Aktualisiert 11. September 2026
Steinpilz-Prognose für Ille-et-Vilaine: Termine und Ausblick
Der Steinpilz-Wuchs ist in Ille-et-Vilaine heute gut (50 %). Die Saison läuft meist von August bis November.
Fruchtet nach warmen, feuchten Phasen, wenn die Bodentemperaturen im mittleren Zehnerbereich Celsius liegen und ein guter Durchnässungsregen auf eine warme Zeit folgt. Ein typischer Auslöser ist starker Regen nach mehreren warmen Tagen, mit Schüben etwa ein bis zwei Wochen später.
Brauner, semmelförmiger Hut, bei Feuchtigkeit oft schmierig. Die Unterseite hat einen Schwamm aus Poren, zunächst weiß, dann gelblich bis oliv werdend, nie rot. Der dicke, bauchige Stiel ist blass mit einem feinen, erhabenen weißen Netz nahe der Spitze, und das Fleisch ist weiß und verfärbt sich beim Schnitt nicht. Der Geruch ist angenehm und nussig.
Einer der feinsten Speisepilze, mit tiefem, herzhaft-nussigem Geschmack. Ausgezeichnet frisch in Risotto, Saucen und in Butter gebraten, und er trocknet sehr gut, um den Geschmack für Fonds und Suppen zu konzentrieren.
Kann mit dem Gallenröhrling (Tylopilus felleus) verwechselt werden, der ein dunkleres Netz am Stiel, im Alter rosafarbene Poren und einen stark bitteren Geschmack hat, sowie mit rotporigen Röhrlingen. Meide jeden Röhrling mit roten oder orangen Poren oder Fleisch, das sich stark blau verfärbt.
Ille-et-Vilaine liegt in der östlichen Bretagne auf dem Armorikanischen Massiv, einem Land mit niedrigem, welligem Relief, Bocage-Hecken und kleinen Feldern. Die namensgebenden Flüsse Ille und Vilaine treffen sich in Rennes, während der Norden zu den Küstenmarschen der Baie du Mont-Saint-Michel bei Cancale und Saint-Malo abfällt. Obwohl die Bretagne wenig bewaldet ist, hält das Département schöne Eichen- und Buchenmassive: die Wälder von Rennes, Liffré, Villecartier und vor allem Paimpont, das legendäre Brocéliande. Waldkiefer, Birke und Edelkastanie wachsen auf den sauren armorikanischen Böden, und die dichten Bocage-Hecken schaffen reiche Mykorrhiza-Ränder.
Das Klima ist mild und ozeanisch, geprägt von atlantischen Westwinden, mit über das Jahr verteiltem Regen und hoher Luftfeuchtigkeit. Die Winter bleiben sanft und die Sommer kühl, wenngleich Rennes eine Spur trockener ist als die Küste. Warme, nasse Herbste von September bis November setzen die Hauptschübe in Gang, und feuchte Spätsommerphasen können sie früh anstoßen. Das Sammeln lohnt in den Eichen-Buchen-Wäldern, Kiefernforsten und Kastanienhainen, mit ergiebigen Rändern entlang der Bocage und den heidigen Lichtungen von Paimpont. Sammler finden Steinpilze (Boletus edulis), Pfifferlinge, Totentrompeten und Semmelstoppelpilze, dazu Parasole an grasigen Wegrändern; die sauren Böden sagen den Pfifferlingen besonders zu.
Häufige Fragen
Ist gerade Steinpilz-Saison in Ille-et-Vilaine?
Heute ist der Steinpilz-Wuchs in Ille-et-Vilaine (Frankreich) gut, das entspricht 50 %. Die Saison läuft meist von August bis November.
Wann ist Steinpilz-Saison in Ille-et-Vilaine?
In Ille-et-Vilaine läuft die Steinpilz-Saison meist von August bis November. Aktuell ist der Wuchs gut (50 %).
Welcher Monat ist am besten für Steinpilz in Ille-et-Vilaine?
Die besten Chancen hast du meist von August bis November. Wirf trotzdem einen Blick auf den Live-Wuchs, der heute in Ille-et-Vilaine gut ist (50 %).
Wo findet man Steinpilz in Ille-et-Vilaine (Frankreich)?
Wächst in Mykorrhiza-Partnerschaft mit Bäumen, besonders unter Kiefer, Fichte, Birke, Buche und Eiche, auf gut durchlässigem Boden. Zu finden in Nadel- und Laubwäldern sowie an Waldrändern und Wegen. ShroomCast verrät keine genauen Stellen, sondern das Timing: In Ille-et-Vilaine ist der Wuchs heute gut (50 %), und die Saison läuft meist von August bis November.
Erkennt ShroomCast Pilze auf dem Foto?
Nein. ShroomCast bestimmt keine Arten auf Fotos, sondern prognostiziert, wann der Steinpilz-Wuchs in Ille-et-Vilaine einsetzt, mit einem Live-Prozentwert und einer 14-Tage-Prognose. Ob ein Fund essbar ist, musst du immer selbst sicher bestimmen.
Sieh die aktuelle regionale Prognose in der ShroomCast-App.
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Skala: 0-20% sehr niedrig · 20-40% niedrig · 40-60% mittel · 60-80% hoch · 80-100% ausgezeichnet. ShroomCast prognostiziert die Fruchtungswahrscheinlichkeit aus Wetter, Boden, Wäldern und jahrelangen Beobachtungen – ein Anhaltspunkt, keine Garantie für Funde.
ShroomCast sagt Region und Jahreszeit voraus. Pilze bestimmen kann die App nicht. Prüfe jede Art mit einer verlässlichen Quelle, bevor du sie isst.