Pfifferling-Wuchs in Hamburg: der Stand diese Woche
🇩🇪 Hamburg, DeutschlandLive-Prognose

Pfifferling-Prognose für Hamburg, Deutschland

23 %
Aktualisiert: 15. Oktober 2026

Pfifferling: im Aufbau.

Hamburg
Temperatur, 14 Tage
12°C

Im Schnitt 13°, von 9° bis 16°

2. Okt.15. Okt.
Regen, 14 Tage
44mm

Regentage: 6. Am nassesten: 2. Okt.

2. Okt.15. Okt.
Partnerbäume
90Wälder
Eiche89 %
Buche8 %
Fichte2 %
Andere Bäume1 %

Anteil der Waldfläche in Hamburg nach dem Baum, mit dem der Pilz wächst

Höhenlage der Wälder
5–50m

hier liegen die meisten

0–200 m
100 %

Pfifferling in Hamburg: Lohnt sich diese Woche ein Ausflug?

Für Hamburg zeigt die Prognose: Der Wuchs ist heute im Aufbau (23 %). Losziehen lohnt sich meist von Juni bis Oktober.

Fruchtet bei warmem, feuchtem Wetter ein bis zwei Wochen nach anhaltendem Sommerregen, typischerweise wenn der Boden feucht bleibt und die Temperaturen um 15 bis 20 C liegen. Eine feuchte Phase nach einer Trockenperiode bringt oft einen Schub.

Sommer bis Herbst, typischerweise von Juni oder Juli bis in den Oktober.

Durchgehend eigelb- bis goldgelb, mit einem Hut, der jung gewölbt ist und mit der Zeit wellig und trichterförmig mit eingerolltem Rand wird. Statt echter Lamellen hat er stumpfe, gegabelte, aderartige Leisten, die am Stiel herablaufen; das Fleisch ist fest und riecht nach Aprikosen.

Frisch in einer Papiertüte im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar; bürste Schmutz ab, statt sie nass zu waschen. Sie trocknen nicht so gut wie viele andere Pilze, daher zum längeren Aufbewahren erst garen und dann einfrieren oder in Öl bzw. durch Einlegen konservieren.

In Butter mit etwas Knoblauch und Petersilie anbraten, als Beilage oder auf Toast, und dabei ihre eigene Feuchtigkeit abgeben und wieder aufnehmen lassen. Sie passen auch gut in Rührei oder ein Omelett oder kurz in einer Rahmsauce zu Pasta oder Hähnchen geschwenkt.

Der wichtigste gefährliche Doppelgänger ist der Ölbaumpilz (Omphalotus olearius, in Nordamerika Omphalotus illudens), der giftig ist und schwere Übelkeit verursacht; er wächst büschelig auf Holz oder Stümpfen und hat echte, scharfe Lamellen statt stumpfer gegabelter Leisten. Auch der Falsche Pfifferling (Hygrophoropsis aurantiaca) wird mit ihm verwechselt, hat aber dünnere, echte Lamellen und eine mehr orange Farbe und wird besser gemieden.

Häufige Fragen

Wo findet man Pfifferling in Hamburg (Deutschland)?

Wächst am Boden in Laub- und Nadelwäldern, in einer Mykorrhiza-Partnerschaft mit Bäumen wie Eiche, Buche, Birke und Kiefer. Er erscheint oft auf moosigem Boden, an Böschungen und entlang von Wegrändern und kehrt häufig Jahr für Jahr an dieselben Stellen zurück. ShroomCast verrät keine genauen Stellen, sondern das Timing: In Hamburg ist der Wuchs heute im Aufbau (23 %), und die Saison läuft meist von Juni bis Oktober.

Erkennt ShroomCast Pilze auf dem Foto?

Nein. ShroomCast bestimmt keine Arten auf Fotos, sondern prognostiziert, wann der Pfifferling-Wuchs in Hamburg einsetzt, mit einem Live-Prozentwert und einer 14-Tage-Prognose. Ob ein Fund essbar ist, musst du immer selbst sicher bestimmen.

Was bedeuten 23 % für Pfifferling in Hamburg?

Das ist der geschätzte Wuchs heute in Hamburg: Bei 23 % ist er im Aufbau. Der Wert ändert sich täglich mit dem Wetter.

Hat die Pfifferling-Saison in Hamburg schon begonnen?

Der Pfifferling-Wuchs ist heute in Hamburg im Aufbau (23 %). Üblicherweise läuft die Saison von Juni bis Oktober. Das ist ein Anhaltspunkt, keine Garantie.

Wie oft wird die Pfifferling-Prognose aktualisiert?

Täglich. Heute ist der Wuchs in Hamburg im Aufbau (23 %), und das Tool liefert eine 14-Tage-Prognose. Die Saison läuft meist von Juni bis Oktober.

Wie funktioniert die Pfifferling-Prognose für Hamburg?

Jeder Pilz hat seine eigenen Machine-Learning-Modelle, trainiert mit Funddaten vieler Jahre und für jede Region kalibriert. Jeden Tag lesen sie das Wetter der letzten drei Wochen in Hamburg: Temperatur, Regen, Luftfeuchtigkeit, Bodentemperatur und Bodenfeuchte. Zusammen mit der Jahreszeit und der Art von Wald und Boden ergibt das die Wahrscheinlichkeit, dass dieser Pilz heute in Hamburg Fruchtkörper bildet. Gerade sind es 23 %, der Wuchs ist im Aufbau. Die vollständige 14-Tage-Prognose findest du in der App.

Ist gerade Pfifferling-Saison in Hamburg?

Heute ist der Pfifferling-Wuchs in Hamburg (Deutschland) im Aufbau, das entspricht 23 %. Die Saison läuft meist von Juni bis Oktober.

Wann ist Pfifferling-Saison in Hamburg?

In Hamburg läuft die Pfifferling-Saison meist von Juni bis Oktober. Aktuell ist der Wuchs im Aufbau (23 %).

Welcher Monat ist am besten für Pfifferling in Hamburg?

Die besten Chancen hast du meist von Juni bis Oktober. Wirf trotzdem einen Blick auf den Live-Wuchs, der heute in Hamburg im Aufbau ist (23 %).

ShroomCast sagt Region und Jahreszeit voraus. Pilze bestimmen kann die App nicht. Prüfe jede Art mit einer verlässlichen Quelle, bevor du sie isst.

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