Østershat-prognose for Cardiff, Wales
Østershat: helt i starten.
Bedste dag: 25. okt.
Gennemsnit 14°, fra 11° til 17°
Regndage: 6. Vådeste: 9. okt.
Andel af skovarealet i Cardiff efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Er der østershat i Cardiff lige nu?
Ugens prognose for østershat i Cardiff, Wales står på 13 %, og væksten er helt i starten.
Den er en af de få gode spisesvampe, der kommer i koldt vejr, tit efter de første frostnætter i efteråret og i milde vinterperioder, hvor temperaturen ligger omkring 5 til 15 grader. Et temperaturfald efter fugtigt vejr er den vigtigste udløser, så led i dagene efter en kold regn frem for efter sommervarme.
På det samme døde løvtræ finder du andre vednedbrydere som broget læderporesvamp (Trametes versicolor), judasøre (Auricularia auricula-judae) og almindelig fløjlsfod (Flammulina velutipes), der også kommer i de kolde måneder. Den nære slægtning Pleurotus pulmonarius vokser på samme slags ved, og sidder svampene på nåletræ, skal du regne med forvekslingsarter frem for ægte østershatte.
Riv den i strimler og steg den hårdt i smør eller olie, til kanterne bliver sprøde og brune, og krydr med salt og lidt hvidløg. Den er også god i wok, vendt i risotto eller pasta og i supper og gryderetter, hvor det faste kød holder formen. Steg den altid godt igennem, for den spises ikke rå.
Kan forveksles med kridthat (Pleurocybella porrigens), som er hvid og tyndkødet, vokser på nåletræ og har været årsag til forgiftninger, så tjek altid underlaget og farven. De små arter i slægten Panellus og den lyse sommerform Pleurotus pulmonarius er spinklere og mindre kødfulde, men ikke farlige.
Cardiff ligger på fladt, lavtliggende land, indvundet fra kystmarsken, hvor floderne Taff, Ely og Rhymney møder Severn-mundingen. Skovklædte bakker rejser sig i byens nordlige og vestlige udkant og markerer overgangen til de sydwalisiske dale. På skråningerne omkring byen ligger spredte bevoksninger af gammel løvskov som Wenallt og Fforest Fawr under Castell Coch, domineret af eg, ask, bøg og ær. Sammen med lundene langs floden i Bute Park er disse skove med deres dybe løvførne førsteklasses terræn for efterårets svampe.
Cardiff har et mildt kystklima, ofte skyet, blæsende og vådt, med omkring 1.100 mm nedbør om året. De fugtige, næsten frostfrie efterår fra september og frem holder skovbunden våd langt ind i sæsonen. Sankere kan regne med en lang og givtig efterårssæson i de skovklædte bakker og parkområder rundt om byen, med sikre udbrud efter den hyppige regn. Blandingen af gammel ege- og bøgeskov og floddale giver varierede levesteder i kort afstand fra centrum.
Ofte stillede spørgsmål
Hvornår er der sæson for østershat i Cardiff, Wales?
I Cardiff, Wales løber sæsonen for østershat normalt fra januar til december. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Cardiff, Wales på 13 %, og væksten er helt i starten.
Hvor vokser østershat i Cardiff, Wales?
Vokser i overlappende hylder som tagsten på dødt og svækket løvtræ, især bøg og poppel, på stubbe, væltede stammer og stående træer. Den lever af at nedbryde ved og står aldrig på jorden. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Cardiff, Wales.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for østershat er gået i gang i Cardiff, Wales?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra januar til december. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Cardiff, Wales står den lige nu på 13 %, og væksten er helt i starten.
Er der østershat i nærheden af mig i Cardiff, Wales lige nu?
I dag står prognosen for østershat i Cardiff, Wales på 13 %, og væksten er helt i starten. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Cardiff, Wales lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde østershat i Cardiff, Wales?
I denne uge står prognosen for Cardiff, Wales på 13 %, og væksten er helt i starten. Vokser i overlappende hylder som tagsten på dødt og svækket løvtræ, især bøg og poppel, på stubbe, væltede stammer og stående træer. Den lever af at nedbryde ved og står aldrig på jorden. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Cardiff, Wales lige nu?
For østershat i Cardiff, Wales er den typiske sæson fra januar til december, og i dag står prognosen på 13 %, mens væksten er helt i starten her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår østershat sandsynligvis skyder frem i Cardiff, Wales. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for østershat i Cardiff, Wales?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Cardiff, Wales: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at østershat sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 13 %, og væksten er helt i starten. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.