Kantarel-prognose for Berkshire, England
Kantarel: på vej op.
Gennemsnit 14°, fra 11° til 17°
Regndage: 3. Vådeste: 7. okt.
Andel af skovarealet i Berkshire efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Hvornår er det bedste tidspunkt at finde kantarel i Berkshire?
Ugens prognose for kantarel i Berkshire, England står på 16 %, og væksten er på vej op.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Ribberne under hatten er ikke rigtige lameller, men stumpe, forgrenede falske lameller, der løber ned ad stokken, og netop det kendetegn skiller kantarellen fra forvekslingsarterne.
Friske kantareller holder sig op til en uge i en papirspose i køleskabet, og de skal børstes rene frem for at blive vasket i vand. De tørrer ikke så godt som mange andre svampe, så til længere opbevaring skal de steges først og derefter fryses, eller de kan lægges i olie eller syltes.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Berkshire er et indlandsgrevskab i Themsen-dalen, hvor de bølgende kridthøjder i Berkshire Downs mod nordvest møder de brede flodsletter ved Themsen og Kennet. Mod øst ligger lavlandshederne og grusterrasserne omkring Bracknell, Ascot og Windsor. Gammelt egeparkland præger Windsor Great Park og Windsor Forest, hvor veterantræer af eg og bøg huser poresvampe, og hvor vokshattene står i græsset. Nåleplantagerne i Swinley Forest og den omkringliggende hede samt bøgeskovene på kridtet er gode til rørhatte, kantareller og mælkehatte.
Klimaet er mildt og tempereret med moderat og nogenlunde jævnt fordelt nedbør året rundt. Fugtige, lune perioder fra sensommeren ind i efteråret udløser det store svampeudbrud. Regn med klassisk sydengelsk lavlandssankning: ege- og bøgeskove til Karl Johan og kantareller, nåleplantager til brunringet rørhat og gammelt, uopdyrket parkgræs til vokshatte. Meget af det bedste terræn tilhører Crown Estate eller er fælled, så tjek adgangsforholdene og de lokale regler, før du plukker.
Ofte stillede spørgsmål
Er det svampesæson i Berkshire, England lige nu?
For kantarel i Berkshire, England er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 16 %, mens væksten er på vej op her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i Berkshire, England. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i Berkshire, England?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Berkshire, England: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 16 %, og væksten er på vej op. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i Berkshire, England?
I Berkshire, England løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Berkshire, England på 16 %, og væksten er på vej op.
Hvor vokser kantarel i Berkshire, England?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Berkshire, England.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i Berkshire, England?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Berkshire, England står den lige nu på 16 %, og væksten er på vej op.
Er der kantarel i nærheden af mig i Berkshire, England lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i Berkshire, England på 16 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Berkshire, England lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i Berkshire, England?
I denne uge står prognosen for Berkshire, England på 16 %, og væksten er på vej op. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.