Østershat-prognose for Nottinghamshire, England
Østershat: på vej op.
Bedste dag: 28. okt.
Gennemsnit 13°, fra 9° til 16°
Regndage: 6. Vådeste: 16. okt.
Andel af skovarealet i Nottinghamshire efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Er det sæson for østershat i Nottinghamshire nu?
Ugens prognose for østershat i Nottinghamshire, England står på 19 %, og væksten er på vej op.
Den er en af de få gode spisesvampe, der kommer i koldt vejr, tit efter de første frostnætter i efteråret og i milde vinterperioder, hvor temperaturen ligger omkring 5 til 15 grader. Et temperaturfald efter fugtigt vejr er den vigtigste udløser, så led i dagene efter en kold regn frem for efter sommervarme.
Især efterår og vinter, og den kan komme frem i alle milde perioder i den kolde tid. Frost udløser tit et nyt skub.
Riv den i strimler og steg den hårdt i smør eller olie, til kanterne bliver sprøde og brune, og krydr med salt og lidt hvidløg. Den er også god i wok, vendt i risotto eller pasta og i supper og gryderetter, hvor det faste kød holder formen. Steg den altid godt igennem, for den spises ikke rå.
Kan forveksles med kridthat (Pleurocybella porrigens), som er hvid og tyndkødet, vokser på nåletræ og har været årsag til forgiftninger, så tjek altid underlaget og farven. De små arter i slægten Panellus og den lyse sommerform Pleurotus pulmonarius er spinklere og mindre kødfulde, men ikke farlige.
Nottinghamshire er et blidt bølgende lavlandsgrevskab i East Midlands, gennemstrømmet fra nord til syd af den brede dal ved floden Trent. Terrænet skifter fra sandede heder og gammelt kulminelandskab i vest til leragerland og engdrag langs floden. Den store skov i grevskabet er Sherwood Forest, en rest af gammel kongelig jagtskov berømt for sine veterantræer af eg og for vortebirk på veldrænet sandsten. Svampene dukker op mellem de gamle ege og birke, i blandede bøgebevoksninger og i nåleplantagerne på Sherwoods sandede jorder.
Nottinghamshire ligger i regnskygge bag Penninerne og er et af Englands tørrere grevskaber med mildt lavlandsklima og hovedparten af nedbøren om efteråret. Det er de fugtige perioder i det tidlige efterår efter en varm sommer, der udløser det store udbrud. Sherwoods sandede birke- og egeskove er omdrejningspunktet, hvor rørhatte, kantareller og de arter, der følger birken, klarer sig godt i den lette jord. Forvent klassiske engelske lavlandssvampe fra skoven frem for specialiteter fra højlandet, og det bedste udbytte falder fra september til november.
Ofte stillede spørgsmål
Er der østershat i nærheden af mig i Nottinghamshire, England lige nu?
I dag står prognosen for østershat i Nottinghamshire, England på 19 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Nottinghamshire, England lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde østershat i Nottinghamshire, England?
I denne uge står prognosen for Nottinghamshire, England på 19 %, og væksten er på vej op. Vokser i overlappende hylder som tagsten på dødt og svækket løvtræ, især bøg og poppel, på stubbe, væltede stammer og stående træer. Den lever af at nedbryde ved og står aldrig på jorden. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Nottinghamshire, England lige nu?
For østershat i Nottinghamshire, England er den typiske sæson fra januar til december, og i dag står prognosen på 19 %, mens væksten er på vej op her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår østershat sandsynligvis skyder frem i Nottinghamshire, England. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for østershat i Nottinghamshire, England?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Nottinghamshire, England: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at østershat sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 19 %, og væksten er på vej op. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for østershat i Nottinghamshire, England?
I Nottinghamshire, England løber sæsonen for østershat normalt fra januar til december. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Nottinghamshire, England på 19 %, og væksten er på vej op.
Hvor vokser østershat i Nottinghamshire, England?
Vokser i overlappende hylder som tagsten på dødt og svækket løvtræ, især bøg og poppel, på stubbe, væltede stammer og stående træer. Den lever af at nedbryde ved og står aldrig på jorden. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Nottinghamshire, England.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for østershat er gået i gang i Nottinghamshire, England?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra januar til december. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Nottinghamshire, England står den lige nu på 19 %, og væksten er på vej op.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.