Steinsopp-varsel for County Cork, Irland
Steinsopp: bra.
Snitt 13°, fra 10° til 16°
Regndager: 7. Våtest: 11. okt.
Andel av skogarealet i County Cork etter treet soppen vokser med
der de fleste ligger
Er det sesong for steinsopp i County Cork akkurat nå?
Steinsopp kommer som regel opp i County Cork fra august til november, og i dag ligger nivået på 68 % med vekst som er bra.
Den kommer etter varme, fuktige perioder når jordtemperaturen ligger rundt 15 grader og et skikkelig regnvær følger etter noen varme dager. Soppen kommer gjerne en til to uker etter regnet.
Den danner sopprot med gran og furu og med løvtrær som bjørk, eik og bøk, så let i kantene og lysningene i slik skog. Den liker mosekledde bakker, godt drenert og sur jord og de gressbevokste kantene langs skogsstier, heller enn tykt løvstrø.
En av de aller beste matsoppene, med dyp, fyldig og nøtteaktig smak. Den er utmerket fersk i risotto, i sauser og stekt i smør, og den tørker svært godt, noe som konsentrerer smaken til kraft og supper.
Den kan forveksles med gallerørsopp (Tylopilus felleus), som har et grovere, mørkt nett på stilken, rosalige porer når den er moden, og en sterkt bitter smak som ikke forsvinner ved tilberedning. Besk rørsopp (Caloboletus calopus) har rødlig stilk og er heller ingen matsopp. La rørsopper med røde eller oransje porer stå.
Cork er Irlands største grevskap og spenner fra en dypt oppskåret atlanterhavskyst med lange halvøyer som Beara, Sheep’s Head og Mizen Head til bølgende jordbruksland i de fruktbare elvedalene. Innover stiger det til sandsteinshøyder som Shehy- og Caha-fjellene, med Knockboy som høyeste punkt på 706 meter. Blandet løvskog med eik, ask, bjørk og hassel har overlevd i lune daler og gamle godsskoger, ved siden av store sitkagran- og furuplantasjer som dem i skogsparken Gougane Barra. Fuktig løvstrø under løvtrærne, mosegrodde bekkebredder og kantene av granfeltene er den mest givende soppmarka.
Cork har et mildt og fuktig havklima, mildnet av Atlanterhavet, med kjølige somrer, frostfrie kyststrøk og mye nedbør gjennom store deler av året. Denne nesten konstante væten holder skogbunnen rå og gir en lang soppsesong om høsten. Regn med en raus soppsesong fra sensommeren og langt inn i november, med kantarell og steinsopp i de eldre eikeskogene og vokssopp strødd over ugjødslet gressmark langs kysten i West Cork. Mye av arealet er dyrket eller inngjerdet, så hold deg til skogsparker, offentlig skog og kjente adkomstpunkter, og spør alltid om lov på privat grunn.
Vanlige spørsmål
Er det soppsesong akkurat nå i County Cork, Irland?
For steinsopp i County Cork, Irland går den vanlige sesongen fra august til november, og i dag viser varselet 68 % med vekst som er bra i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at steinsopp står i skogen i County Cork, Irland. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for steinsopp i County Cork, Irland?
Hver sopp har sine egne maskinlæringsmodeller, trent på mange års registrerte soppfunn og kalibrert for hver region. Hver dag leser de været de siste tre ukene i County Cork, Irland: temperatur, nedbør, luftfuktighet, jordtemperatur og jordfuktighet. Sammen med årstiden og hva slags skog og jord som finnes der, gir det sjansen for at steinsopp setter fruktlegemer i dag. Akkurat nå er det 68 %, og veksten er bra. Hele utsikten 14 dager fram finner du i appen.
Når er sesongen for steinsopp i County Cork, Irland?
I County Cork, Irland går sesongen for steinsopp som regel fra august til november. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (oktober) ligger varselet for County Cork, Irland på 68 %, og veksten er bra.
Hvor vokser steinsopp i County Cork, Irland?
Vokser på godt drenert mark og danner sopprot med trær, særlig gran, furu og bjørk, og med eik og bøk i sør. Den finnes i barskog og løvskog og langs skogkanter og skogsbilveier. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i County Cork, Irland.
Hvordan vet jeg at sesongen for steinsopp har begynt i County Cork, Irland?
Starten flytter seg fra år til år med været, og sesongen går som regel fra august til november. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For County Cork, Irland ligger det nå på 68 %, og veksten er bra.
Er det steinsopp i nærheten av meg i County Cork, Irland akkurat nå?
I dag ligger varselet for steinsopp i County Cork, Irland på 68 %, og veksten er bra. Det er et ferskt tall for regionen i oktober, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i County Cork, Irland akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for steinsopp i County Cork, Irland?
Denne uka ligger nivået i County Cork, Irland på 68 %, og veksten er bra. Vokser på godt drenert mark og danner sopprot med trær, særlig gran, furu og bjørk, og med eik og bøk i sør. Den finnes i barskog og løvskog og langs skogkanter og skogsbilveier. Kurven 14 dager fram i appen viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.