Oppdatert 28 juli 2026
Når kommer kantarell i County Down?
Kantarell kommer som regel opp i County Down fra juni til oktober, og i dag ligger nivået på 18 % med vekst som er på vei opp.
Den kommer i varmt, fuktig vær en til to uker etter jevnt sommerregn, gjerne når jorda holder seg fuktig og temperaturen ligger rundt 15 til 20 grader. Regn som bryter en tørkeperiode, gir ofte et godt oppslag.
Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år.
Stek dem i smør med litt hvitløk og persille som tilbehør eller på ristet brød, og la dem slippe væsken og trekke den til seg igjen. De er også gode i eggerøre og omelett, eller kort trukket i en fløtesaus til pasta eller kylling.
Forvekslingsarten du faktisk møter i Norge, er falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca). Den har tynne, ekte og gaffelgreinete skiver, mer oransje farge og mykere kjøtt, og den regnes som ikke matsopp fordi den kan gi mage- og tarmreaksjon. Den giftige maquissoppen (Omphalotus olearius og Omphalotus illudens), som ofte trekkes fram i utenlandske bøker, vokser ikke vilt i Norge; den står i tuer på ved og har ekte, skarpe skiver.
County Down strekker seg fra granittoppene i Mourne-fjellene, kronet av Slieve Donard, ned gjennom jordbruksmarka i drumlinlandskapet til de øyrike vannene i Strangford Lough. Kysten veksler mellom sandbukter, saltenger og steinete fjære, mens innlandet innenfor er et lappeteppe av lave, avrundede drumliner og grønne elvedaler. Gammel eikeskog står igjen ved Tollymore og Castlewellan, mens granplantasjer med sitkagran, douglasgran og furu dekker Rostrevor og utløperne av Mourne-fjellene. Soppen holder helst til i den gamle løvskogen, langs de mosegrodde bekkekantene, i kantene av teppemyra og på den gressbevokste parkmarka rundt Strangford Lough.
Klimaet er mildt, fuktig og utpreget maritimt, med nedbør fordelt over hele året, og Mourne-fjellene fanger opp ekstra mye av regnet som kommer med de atlantiske frontene. Milde høster og jevn luftfuktighet holder skogbunnen våt langt ut i sesongen. Down lønner sankere som er villige til å veksle mellom naturtyper, fra lune eikeskoger og parkmark til granplantasjer og kystnær gressmark ved Strangford. Høsten er lang og givende, men mye av høylandet og skogene er privat grunn eller drevet skogbruk, så sett deg inn i de lokale reglene og plukk med måte.
Vanlige spørsmål
Hvor vokser kantarell i County Down, Nord-Irland?
Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i County Down, Nord-Irland.
Hvordan vet jeg at sesongen for kantarell har begynt i County Down, Nord-Irland?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra juni til oktober. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For County Down, Nord-Irland ligger det nå på 18 %, og veksten er på vei opp.
Er det kantarell i nærheten av meg i County Down, Nord-Irland akkurat nå?
I dag ligger varselet for kantarell i County Down, Nord-Irland på 18 %, og veksten er på vei opp. Det er et ferskt tall for regionen i juli, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i County Down, Nord-Irland akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for kantarell i County Down, Nord-Irland?
Denne uka ligger nivået i County Down, Nord-Irland på 18 %, og veksten er på vei opp. Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Kurven 14 dager fram viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i County Down, Nord-Irland?
For kantarell i County Down, Nord-Irland går den vanlige sesongen fra juni til oktober, og i dag viser varselet 18 % med vekst som er på vei opp i juli. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.