Mis à jour 7 octobre 2026
Y a-t-il des coulemelle en ce moment en Stuttgart ?
Aujourd’hui en Stuttgart, la Coulemelle est bonne : on est à 55 % de pousse. Pleine saison entre août et octobre.
Elle fructifie de la fin de l’été à l’automne, surtout après des pluies suivies de journées encore douces, autour de 12 à 18 °C. Il faut quelques jours après une bonne averse pour que les carpophores se développent.
On la trouve dans les lisières de forêts claires, clairières, talus herbeux et prairies pâturées, sur sols plutôt légers, drainants et un peu sableux. Elle apprécie les bordures de bois de feuillus comme de conifères et les terrains ouverts riches en herbe.
De la fin de l’été à l’automne, surtout d’août à octobre, parfois jusqu’aux premières gelées.
Excellent comestible, très apprécié. On consomme surtout le chapeau, souvent pané et poêlé comme une escalope ; le pied est trop fibreux et coriace pour être mangé. Toujours bien cuire.
Cherchez les grands chapeaux ouverts en forme de parasol et vérifiez l’anneau coulissant double et le pied chiné de brun (zébrures en peau de serpent). Ne la confondez jamais avec les petites lépiotes mortelles, qui restent de taille modeste et n’ont pas le pied moucheté ; ne récoltez que des sujets clairement grands, à anneau mobile.
À ne pas confondre avec la lépiote brun-incarnat (Chlorophyllum brunneum / ancienne Macrolepiota rachodes-groupe) ni surtout avec les petites lépiotes vénéneuses du genre Lepiota, mortelles. La règle clé : ne récolter que les grands sujets (plus de 12 à 15 cm) à anneau coulissant et pied chiné ; éviter toute petite lépiote.
Questions fréquentes
Y a-t-il des coulemelle en ce moment en Stuttgart ?
Aujourd’hui en Stuttgart (Allemagne), la pousse des coulemelle est bonne, soit 55 % d’activité. La saison va en général entre août et octobre.
Quand est la saison des coulemelle en Stuttgart ?
En Stuttgart, les coulemelle poussent surtout entre août et octobre. La pousse du jour est bonne (55 %).
Quel mois est le meilleur pour les coulemelle en Stuttgart ?
Les meilleurs mois se situent entre août et octobre. Pensez à vérifier la pousse en direct, qui est bonne aujourd’hui (55 %) en Stuttgart.
Où trouver des coulemelle en Stuttgart (Allemagne) ?
Pousse en terrain découvert et ensoleillé : prairies, lisières et clairières de forêts, talus, pâturages et bords de chemins. On la trouve aussi bien sous feuillus que sous conifères, sur sol plutôt sec. En Stuttgart, la pousse est bonne aujourd’hui (55 %), et la saison court en général entre août et octobre.
ShroomCast identifie-t-il les champignons sur photo ?
Non. ShroomCast ne reconnaît pas les espèces sur photo : il prévoit QUAND la Coulemelle pousse en Stuttgart, avec un pourcentage en direct et une prévision sur 14 jours.
Consultez la prévision régionale en direct dans l’application ShroomCast.
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Cette page montre aujourd’hui. L’application vous donne les prévisions complètes à 14 jours pour votre secteur et les 14 espèces, pour choisir le bon jour avant de prendre la route.
Échelle : 0-20% très faible · 20-40% faible · 40-60% modérée · 60-80% élevée · 80-100% excellente. ShroomCast prévoit la probabilité de pousse selon la météo, le sol, les forêts et des années d’observations – une indication, pas une garantie de récolte.
ShroomCast prévoit la région et la période de l’année. Il n’identifie pas les champignons à votre place, alors vérifiez toujours l’espèce auprès d’une source fiable avant de la consommer.