Päivitetty 11 syyskuuta 2026
Milloin ukonsieni nousee? Södermanland – kausi ja ennuste
Paras aika ukonsieniretkelle ajoittuu yleensä elokuusta lokakuuhun (Ruotsi), ja huippu osuu tavallisesti jakson keskivaiheille. Tänään lukema on 75 % ja tilanne on kovassa vauhdissa (Södermanland, Ruotsi).
Nousee loppukesällä ja syksyllä, kun tasaiset sateet katkaisevat lämpimät jaksot, tyypillisesti kun päivälämpötila on 12-20 asteen välillä. Muutaman päivän kosteus lämpimän jakson jälkeen käynnistää yleensä sadon.
Kookas sieni, jonka jalka voi olla yli 30 cm pitkä. Lakki on 10-25 cm leveä ja avautuu munanmuotoisesta litteäksi päivänvarjoksi, jonka keskellä on selvä kohouma. Lakki on vaaleanharmaanruskea ja siinä on karkeat, ruskeat suomut, heltat ovat valkoiset ja irti jalasta, ja hoikassa jalassa on ruskea käärmeennahkakuvio ja paksu, liikuteltava rengas, jota voi liu’uttaa ylös ja alas.
Isot lakit ovat parhaimmillaan kananmunassa ja korppujauhoissa kokonaisina pannulla paistettuina, leikkeen tapaan. Ne sopivat myös täytettyinä uunissa tai viipaloituina voissa paistettuina lisukkeeksi; heitä kuituiset jalat pois, sillä ne jäävät sitkeiksi.
Sen voi sekoittaa akansieneen (Chlorophyllum rhacodes) ja etenkin pihoilla ja kompostilla kasvavaan tarha-akansieneen (Chlorophyllum brunneum), joka aiheuttaa monille vatsavaivoja; amerikkalainen Chlorophyllum molybdites ei kuulu Suomen lajistoon. Ukonsienen tunnistaa korkeasta, käärmeennahkakuvioisesta jalasta, paksusta ja liikuteltavasta kaksireunaisesta renkaasta ja siitä, ettei malto punastu leikattaessa. Akansienet ovat tanakampia, niiden jalka on kuvioton ja tyvestä pullea ja malto punertuu selvästi. Vältä kaikkia pieniä pikku-ukonsieniä (Lepiota): suvussa on tappavan myrkyllisiä lajeja, ja lajit ovat hyvin vaikeita erottaa toisistaan.
Södermanland on matalaa, loivasti kumpuilevaa maakuntaa, jossa metsä, pellot, järvet ja kalliopaljastumat lomittuvat, eikä mikään kohoa juuri yli 120 metrin. Pohjoisessa sitä rajaa Mälaren, ja idässä se kohtaa Itämeren rikkonaisena rantaviivana, jonka takana on Sörmlandin noin 3 000 saaren ja luodon saaristo. Yli puolet maakunnasta on metsää, kallioisemmilla mailla enimmäkseen kuusta ja mäntyä, ja tällä eteläisellä vaihettumisvyöhykkeellä seassa kasvaa koivua, haapaa, tammea ja muita lehtipuita. Tuottoisinta sienimaastoa ovat sammaleiset kuusikot, sekametsien reunat sekä niittyjä ja alueen yli 800 järveä reunustavat tammilehdot ja koivikot.
Ilmasto on kostea ja mantereinen, kesät ovat lämpimiä ja talvet kylmiä, joskin rannikko ja Mälaren tasoittavat ääriä. Sadetta tulee ympäri vuoden, mutta huippu osuu loppukesään ja syksyyn, ja juuri elo-lokakuun kosteus yhdessä viilenevien öiden kanssa käynnistää pääsadon. Sato on tutun ruotsalainen: kesällä kantarellia ja kauden kääntyessä herkkutattia, muita tatteja, suppilovahveroa ja orakkaita. Jokamiehenoikeus tekee liikkumisesta helppoa, ja kuusikoiden, sekametsien ja järvenrantojen tiheä mosaiikki tarkoittaa, että hyvät apajat ovat harvoin kaukana.
Usein kysyttyä
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Ukonsieni, Södermanland, Ruotsi
Tällä viikolla ennuste on 75 % ja tilanne on kovassa vauhdissa. Kasvaa maasta ruohoisilla ja avoimilla paikoilla, kuten laitumilla, niityillä, tienpientareilla, metsänreunoissa ja aukoilla, usein karulla tai hiekkaisella maalla. Se suosii aurinkoisia paikkoja eikä ole sidoksissa mihinkään tiettyyn puuhun. Sivun 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? Södermanland, Ruotsi
Ukonsieni nousee tavallisesti elokuusta lokakuuhun, ja syyskuussa ennuste näyttää tänään 75 % ja tilanne on kovassa vauhdissa. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin ukonsieni todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Södermanland, Ruotsi). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Ukonsieni, Södermanland, Ruotsi
Otamme lähtökohdaksi tavanomaisen kauden (elokuusta lokakuuhun) ja painotamme sitä nykyisellä ja viime päivien säällä. Siitä syntyy yksi live-lukema, tänään 75 % ja tilanne kovassa vauhdissa, sekä 14 vuorokauden näkymä ja vertailukäyrä tavalliselta vuodelta.
Milloin ukonsienikausi alkaa ja loppuu? Södermanland, Ruotsi
Tavallisesti ukonsienikausi kestää elokuusta lokakuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (syyskuussa) ennuste näyttää 75 % ja tilanne on kovassa vauhdissa.
Katso oman alueesi tuorein ennuste ShroomCast-sovelluksesta.
Tämä sivu näyttää tämän päivän. Sovelluksesta saat koko 14 päivän ennusteen omalle alueellesi ja kaikki 14 lajia, joten voit valita oikean päivän ennen kuin lähdet.
Asteikko: 0-20 % erittäin matala · 20-40 % matala · 40-60 % kohtalainen · 60-80 % korkea · 80-100 % erinomainen. ShroomCast ennustaa sienisadon todennäköisyyttä sään, maaperän, metsien ja vuosien varrella kertyneiden havaintojen perusteella – suuntaa antava arvio, ei tae saaliista.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.