Päivitetty 6 lokakuuta 2026
Onko suomumustesieni jo noussut? Tilanne juuri nyt, Niederösterreich-Süd, Itävalta
Paras aika suomumustesieniretkelle ajoittuu yleensä heinäkuusta marraskuuhun (Itävalta), ja huippu osuu tavallisesti jakson keskivaiheille. Tänään lukema on 54 % ja tilanne on hyvällä mallilla (Niederösterreich-Süd, Itävalta).
Nousee kunnon sateiden jälkeen, kun yöt viilenevät, tyypillisesti loppukesän ja syksyn kaatosateiden perään. Lämmin jakso, jonka katkaisee tasainen sade, tuo ne esiin parissa päivässä, usein isoina satoina.
Loppukesästä syksyyn, suunnilleen heinäkuusta lokakuuhun, ja pääsato tulee elokuusta eteenpäin.
Korkea valkoinen lakki on aluksi lieriömäinen ja pystyjen suomujen peittämä, ja se istuu hoikan valkoisen jalan päässä kuin sormustin. Heltat ovat nuorena valkoiset, muuttuvat sitten vaaleanpunaisiksi ja sulavat lopulta lakin reunasta ylöspäin mustaksi musteeksi lakin auetessa.
Käytä vain hyvin nuoria, valkoisia ja kiinteitä lakkeja. Viipaloi ja paista rauhallisesti voissa, sillä ne päästävät paljon nestettä, ja viimeistele kermalla ja persiljalla. Ne sopivat myös nopeaan keittoon tai munakkaan väliin, mutta kypsennä aina samana päivänä kuin poimit.
Hyvä ruokasieni nuorena, kun se on vielä kauttaaltaan kiinteän valkoinen, ja maku on mieto ja hienovarainen. Se pitää poimia ja kypsentää samana päivänä, mieluiten muutaman tunnin sisällä, sillä lakki muuttuu nopeasti mustaksi musteeksi ja velliksi.
Muistuttaa eniten harmaamustesientä (Coprinopsis atramentaria), joka on harmaampi ja sileä ilman pystyjä suomuja. Harmaamustesieni aiheuttaa vakavat myrkytysoireet, jos sen kanssa nautitaan alkoholia, joten ratkaiseva ero on suomumustesienen korkea, suomuinen ja valkoinen lakki verrattuna harmaamustesienen sileään, harmaaseen ja kellomaiseen lakkiin.
Usein kysyttyä
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? Niederösterreich-Süd, Itävalta
Suomumustesieni nousee tavallisesti heinäkuusta marraskuuhun, ja lokakuussa ennuste näyttää tänään 54 % ja tilanne on hyvällä mallilla. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin suomumustesieni todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Niederösterreich-Süd, Itävalta). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Suomumustesieni, Niederösterreich-Süd, Itävalta
Otamme lähtökohdaksi tavanomaisen kauden (heinäkuusta marraskuuhun) ja painotamme sitä nykyisellä ja viime päivien säällä. Siitä syntyy yksi live-lukema, tänään 54 % ja tilanne hyvällä mallilla, sekä 14 vuorokauden näkymä ja vertailukäyrä tavalliselta vuodelta.
Milloin suomumustesienikausi alkaa ja loppuu? Niederösterreich-Süd, Itävalta
Tavallisesti suomumustesienikausi kestää heinäkuusta marraskuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (lokakuussa) ennuste näyttää 54 % ja tilanne on hyvällä mallilla.
Missä suomumustesieni kasvaa? Niederösterreich-Süd, Itävalta
Kasvaa ravinteikkaalla, ihmisen muokkaamalla maalla: nurmikoilla, tienpientareilla, puistoissa, urheilukentillä ja joutomailla, usein ryhminä tai suorina riveinä. Se viihtyy typpipitoisessa maassa eikä ole sidoksissa mihinkään tiettyyn puulajiin. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Katso oman alueesi tuorein ennuste ShroomCast-sovelluksesta.
Tämä sivu näyttää tämän päivän. Sovelluksesta saat koko 14 päivän ennusteen omalle alueellesi ja kaikki 14 lajia, joten voit valita oikean päivän ennen kuin lähdet.
Asteikko: 0-20 % erittäin matala · 20-40 % matala · 40-60 % kohtalainen · 60-80 % korkea · 80-100 % erinomainen. ShroomCast ennustaa sienisadon todennäköisyyttä sään, maaperän, metsien ja vuosien varrella kertyneiden havaintojen perusteella – suuntaa antava arvio, ei tae saaliista.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.