Päivitetty 22 syyskuuta 2026
Onko suomumustesienikausi käynnissä juuri nyt? Møre og Romsdal, Norja
Tämän viikon suomumustesieniennuste on 51 % ja tilanne on hyvällä mallilla (Møre og Romsdal, Norja). 14 vuorokauden näkymä kertoo, kannattaako lähteä heti vai odottaa vielä viikko.
Nousee kunnon sateiden jälkeen, kun yöt viilenevät, tyypillisesti loppukesän ja syksyn kaatosateiden perään. Lämmin jakso, jonka katkaisee tasainen sade, tuo ne esiin parissa päivässä, usein isoina satoina.
Samalta avoimelta, muokatulta maalta löytyy usein nurmiherkkusientä (Agaricus campestris) ja nurmikoilta ukonsieniä. Älä sekoita sitä harmaamustesieneen (Coprinopsis atramentaria), joka on alkoholin kanssa myrkyllinen ja viihtyy samanlaisella ravinteikkaalla maalla.
Vanhetessaan heltat ja lakki sulattavat itsensä mustaksi musteeksi. Ilmiötä kutsutaan itsesulautumiseksi, ja tätä mustetta on aikoinaan käytetty kirjoittamiseen.
Ei säily lainkaan: sieni sulattaa itsensä mustaksi nesteeksi muutamassa tunnissa jääkaapissakin, joten kypsennä se poimintapäivänä. Jos ateriaa pitää siirtää, kypsennä sienet ensin kasaan ja säilytä tai pakasta ne kypsennettyinä, ei raakoina lakkeina.
Käytä vain hyvin nuoria, valkoisia ja kiinteitä lakkeja. Viipaloi ja paista rauhallisesti voissa, sillä ne päästävät paljon nestettä, ja viimeistele kermalla ja persiljalla. Ne sopivat myös nopeaan keittoon tai munakkaan väliin, mutta kypsennä aina samana päivänä kuin poimit.
Muistuttaa eniten harmaamustesientä (Coprinopsis atramentaria), joka on harmaampi ja sileä ilman pystyjä suomuja. Harmaamustesieni aiheuttaa vakavat myrkytysoireet, jos sen kanssa nautitaan alkoholia, joten ratkaiseva ero on suomumustesienen korkea, suomuinen ja valkoinen lakki verrattuna harmaamustesienen sileään, harmaaseen ja kellomaiseen lakkiin.
Usein kysyttyä
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin suomumustesieni todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Møre og Romsdal, Norja). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Suomumustesieni, Møre og Romsdal, Norja
Otamme lähtökohdaksi tavanomaisen kauden (heinäkuusta marraskuuhun) ja painotamme sitä nykyisellä ja viime päivien säällä. Siitä syntyy yksi live-lukema, tänään 51 % ja tilanne hyvällä mallilla, sekä 14 vuorokauden näkymä ja vertailukäyrä tavalliselta vuodelta.
Milloin suomumustesienikausi alkaa ja loppuu? Møre og Romsdal, Norja
Tavallisesti suomumustesienikausi kestää heinäkuusta marraskuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (syyskuussa) ennuste näyttää 51 % ja tilanne on hyvällä mallilla.
Missä suomumustesieni kasvaa? Møre og Romsdal, Norja
Kasvaa ravinteikkaalla, ihmisen muokkaamalla maalla: nurmikoilla, tienpientareilla, puistoissa, urheilukentillä ja joutomailla, usein ryhminä tai suorina riveinä. Se viihtyy typpipitoisessa maassa eikä ole sidoksissa mihinkään tiettyyn puulajiin. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Mistä tietää, että suomumustesienikausi on alkanut?
Kausi lähtee käyntiin tavallisesti lämpimän jakson ja sitä seuraavien tasaisten sateiden jälkeen, ja se ajoittuu tavallisesti heinäkuusta marraskuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 51 % ja tilanne on hyvällä mallilla (Møre og Romsdal, Norja).
Katso oman alueesi tuorein ennuste ShroomCast-sovelluksesta.
Tämä sivu näyttää tämän päivän. Sovelluksesta saat koko 14 päivän ennusteen omalle alueellesi ja kaikki 14 lajia, joten voit valita oikean päivän ennen kuin lähdet.
Asteikko: 0-20 % erittäin matala · 20-40 % matala · 40-60 % kohtalainen · 60-80 % korkea · 80-100 % erinomainen. ShroomCast ennustaa sienisadon todennäköisyyttä sään, maaperän, metsien ja vuosien varrella kertyneiden havaintojen perusteella – suuntaa antava arvio, ei tae saaliista.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.