Osterivinokasennuste: Aberdeenshire, Skotlanti
Osterivinokas: vasta alkamassa.
Paras päivä: 27.10.
Keskimäärin 9°, vaihteluväli 6°…13°
Sadepäiviä: 6. Sateisin: 9.10.
Osuus alueen Aberdeenshire metsäpinta-alasta sen puulajin mukaan, jonka kanssa sieni kasvaa
tällä välillä on suurin osa
Miten osterivinokaskausi etenee lokakuussa? Tilanne juuri nyt, Aberdeenshire, Skotlanti
Sienikausi juuri nyt, Aberdeenshire, Skotlanti: osterivinokasennuste on 13 % ja tilanne on vasta alkamassa. Tavallinen kausi ajoittuu tammikuusta joulukuuhun, ja nyt eletään lokakuussa.
Se on yksi harvoista hyvistä ruokasienistä, joka nousee viileässä säässä, usein syksyn ensimmäisten hallojen jälkeen ja leutoina talvijaksoina, kun lämpötila on noin 5-15 astetta. Tärkein laukaisija on lämpötilan lasku kostean jakson jälkeen, joten etsi kylmien sateiden jälkeisinä päivinä, ei kesähelteiden perään.
Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta.
Tuoreet lakit säilyvät paperipussissa jääkaapissa noin viisi päivää. Älä pane niitä umpinaiseen muoviin, jossa ne limoittuvat. Ne kuivuvat hyvin kuivurissa tai lämpimässä ja ilmavassa paikassa, ja kypsennettyinä ne voi pakastaa; raakana pakastetuista tulee vetisiä.
Suomessa tavallisin sekaannus on talvivinokas (Sarcomyxa serotina), joka nousee samaan aikaan koivulla ja lepällä mutta on oliivinvihreä tai kellanruskea ja maultaan kitkerä. Korvavinokas (Pleurocybella porrigens) on valkoinen, ohuempi ja kasvaa havupuulla, ja koska se on aiheuttanut vakavia myrkytyksiä, tarkista aina sekä kasvualusta että väri. Kitkerävinokas (Panellus stipticus) ja koivuvinokas (Pleurotus pulmonarius) ovat pienempiä ja vähemmän lihaisia, eivätkä ne ole vaarallisia.
Aberdeenshire ulottuu Cairngormsin itäisiltä kanervanummilta ja pyöreiltä graniittikukkuloilta Howe of the Mearnsin viljavan maatalousmaan halki Pohjanmeren rannikolle, jossa on jyrkänteitä, dyynejä ja kalastussatamia. Deen ja Donin laaksot kulkevat alueen läpi ja yhdistävät ylängön laaksot Aberdeenia ympäröivään alankoon. Deesiden vanhoissa metsissä, kuten Glen Tanarissa, on säilynyt alkuperäistä metsämäntyä ja koivua, ja alempia kukkuloita peittävät laajat kuusen ja männyn istutukset. Jokivarsien tammen, pyökin ja koivun sekametsiköt sekä sammaleiset männikönpohjat ja laidunmaat tarjoavat elinympäristön kantarellille, herkkutatille, vaaleaorakkaalle ja vahakkaille.
Itärannikko on kuivempi ja viileämpi kuin Skotlannin länsipuoli: kirkkaita ja raikkaita jaksoja, Pohjanmereltä vyöryvää merisumua ja teräviä syyshalloja. Sadetta tulee kohtuullisesti mutta luotettavasti, ja kostea, viileä syksy pitää sienikauden pitkänä. Valikoima on Ylämaan reunalle tyypillinen: tatteja ja kantarelleja Deesiden männiköistä ja laaksoista, vaaleaorakkaita ja herkkutatteja havumetsistä sekä jalokivenvärisiä vahakkaita vanhoilta niityiltä. Suuri osa maasta on vapaasti kuljettavaa Skotlannin liikkumisoikeuden nojalla, joskin kausi käynnistyy myöhemmin ja viileämmissä merkeissä kuin etelämpänä.
Usein kysyttyä
Missä osterivinokas kasvaa? Aberdeenshire, Skotlanti
Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Mistä tietää, että osterivinokaskausi on alkanut?
Kauden alku vaihtelee vuodesta toiseen sään mukaan, ja kausi ajoittuu tavallisesti tammikuusta joulukuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 13 % ja tilanne on vasta alkamassa (Aberdeenshire, Skotlanti).
Nouseeko osterivinokas juuri nyt? Aberdeenshire, Skotlanti
Juuri nyt (lokakuussa) osterivinokasennuste on 13 % ja tilanne on vasta alkamassa. Lukema koskee koko aluetta, ja se elää sään mukana eikä seuraa kalenteria. Se kertoo, kannattaako juuri nyt lähteä metsään.
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Osterivinokas, Aberdeenshire, Skotlanti
Tällä viikolla ennuste on 13 % ja tilanne on vasta alkamassa. Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta. Sovelluksen 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? Aberdeenshire, Skotlanti
Osterivinokas nousee tavallisesti tammikuusta joulukuuhun, ja lokakuussa ennuste näyttää tänään 13 % ja tilanne on vasta alkamassa. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin osterivinokas todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Aberdeenshire, Skotlanti). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Osterivinokas, Aberdeenshire, Skotlanti
Jokaisella sienellä on omat koneoppimismallinsa, jotka on opetettu vuosien sienihavainnoilla ja kalibroitu jokaiselle alueelle. Joka päivä ne lukevat kolmen viime viikon sään: lämpötilan, sateen, ilmankosteuden sekä maan lämpötilan ja kosteuden. Yhdessä vuodenajan sekä metsä- ja maaperätyypin kanssa siitä saadaan todennäköisyys sille, että osterivinokas tekee itiöemiä tänään (Aberdeenshire, Skotlanti). Juuri nyt lukema on 13 % ja tilanne on vasta alkamassa. Koko 14 vuorokauden näkymä on sovelluksessa.
Milloin osterivinokaskausi alkaa ja loppuu? Aberdeenshire, Skotlanti
Tavallisesti osterivinokaskausi kestää tammikuusta joulukuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (lokakuussa) ennuste näyttää 13 % ja tilanne on vasta alkamassa.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.