Tragtkantarel-prognose for Sjælland, Danmark
Tragtkantarel: godt i gang.
Gennemsnit 13°, fra 9° til 16°
Regndage: 7. Vådeste: 2. okt.
Andel af skovarealet i Sjælland efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Er der tragtkantarel i Sjælland lige nu?
Det bedste tidspunkt for tragtkantarel i Danmark er fra september til december, og toppen ligger typisk midt i den periode. I dag står Sjælland på 66 %, og væksten er godt i gang.
Den kommer sent på sæsonen, når temperaturen er faldet til køligt efterårsniveau, tit efter de første frostnætter, og den kræver jævn fugt i jorden fra efterårsregnen. Den kan blive ved med at komme frem til først på vinteren og tåler let frost bedre end de fleste spisesvampe.
Den er en af årets sidste gode spisesvampe og bliver tit plukket frem under sneen, og stokken er virkelig hul som et rør, hvilket har givet arten navnet tubaeformis, altså trompetformet.
Vokser i fugtig nåle- og blandskov, som regel i mosbund, på rådnende ved eller mellem nålestrøelse, tit nær gran, fyr og birk. Den kommer i store flokke og er ofte gemt under mos og blade.
Tørsteg dem kort, så vandet damper af, giv dem så smør til sidst, og brug dem i flødesaucer til pasta eller vildt. De tørrer rigtig godt, så en stor høst kan blive til pulver eller udblødes senere til supper og gryder, hvor den milde smag koncentreres fint.
En fremragende spisesvamp med mild, let frugtig smag og et fast kød, der holder godt. Den er god stegt, i gryderetter og saucer, og den tørrer rigtig godt til opbevaring.
Den bliver oftest forvekslet med falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), der har tætte, ægte, gaffeldelte orange lameller i stedet for stumpe, lave ribber, og med andre små brune tragtsvampe. Der findes ingen dødeligt giftige forvekslingsarter med samme kombination af brun tragthat, nedløbende ribbeagtige falske lameller og hul gullig stok, men små brune svampe skal altid tjekkes grundigt.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor vokser tragtkantarel i Sjælland, Danmark?
Vokser i fugtig nåle- og blandskov, som regel i mosbund, på rådnende ved eller mellem nålestrøelse, tit nær gran, fyr og birk. Den kommer i store flokke og er ofte gemt under mos og blade. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Sjælland, Danmark.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for tragtkantarel er gået i gang i Sjælland, Danmark?
Sæsonen starter som regel efter en lun periode efterfulgt af stabil regn, og de første svampe dukker op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra september til december. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Sjælland, Danmark står den lige nu på 66 %, og væksten er godt i gang.
Er der tragtkantarel i nærheden af mig i Sjælland, Danmark lige nu?
I dag står prognosen for tragtkantarel i Sjælland, Danmark på 66 %, og væksten er godt i gang. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Sjælland, Danmark lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde tragtkantarel i Sjælland, Danmark?
I denne uge står prognosen for Sjælland, Danmark på 66 %, og væksten er godt i gang. Vokser i fugtig nåle- og blandskov, som regel i mosbund, på rådnende ved eller mellem nålestrøelse, tit nær gran, fyr og birk. Den kommer i store flokke og er ofte gemt under mos og blade. Udsigten 14 dage frem på siden viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Sjælland, Danmark lige nu?
For tragtkantarel i Sjælland, Danmark er den typiske sæson fra september til december, og i dag står prognosen på 66 %, mens væksten er godt i gang her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.