Kantarel-prognose for Orne, Frankrig
Kantarel: helt i starten.
Gennemsnit 14°, fra 11° til 17°
Regndage: 3. Vådeste: 7. okt.
Andel af skovarealet i Orne efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Er der kantarel i Orne lige nu?
Ugens prognose for kantarel i Orne, Frankrig står på 8 %, og væksten er helt i starten.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Deler tit bund med spiselig rørhat og andre rørhatte i de samme ege- og birkeskove, og du kan finde almindelig pigsvamp i nærheden sidst på sommeren. Led efter pletter, hvor mos og blåbær vokser på sur bund.
Steg dem i smør med lidt hvidløg og persille som tilbehør eller på ristet brød, og lad dem trække vandet ud og suge det i sig igen. De er også gode vendt i røræg eller omelet eller kogt kort i en flødesauce til pasta eller kylling.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Orne ligger i det sydlige Normandiet, et landskab af bølgende bocage, hvor små marker indhegnes af levende hegn, og landet stiger mod vest op i Det Armorikanske Massivs granithøjder. Den skovklædte ryg Écouves rejser sig over 400 meter og er blandt de højeste punkter i det nordvestlige Frankrig, mens landet mod øst går blødere over i Perche-bakkerne. Store statsskove dækker det høje terræn: Écouves og Andaine mod vest, Bellême, Réno-Valdieu og Perseigne i Perche, domineret af høj eg og bøg over sur bund, med skovfyr og rødgran på det magrere sand. Blandingen af dyb løvførne og fugtig, mosklædt bund giver en rig og sikker svampejord.
Klimaet er tempereret og oceanisk, mildt og fugtigt, og højlandet mod vest fanger den kraftigste atlantiske regn. Hyppige byger holder skovbunden våd fra sensommeren, og fugtige, langsomt kølende efterår strækker hovedsæsonen fra september til november. Sankerne går ege- og bøgeskovene og deres hegnskanter af, og Perche, ikke mindst Forêt de Bellême, har længe været kendt for sin Karl Johan og sine spiselige kastanjer. Kantareller foretrækker de mosklædte nåleskovskanter, mens parasolhatte og rødmende fluesvamp skyder op på bocagens diger og i lysningerne efter efterårets første regn.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i Orne, Frankrig?
I denne uge står prognosen for Orne, Frankrig på 8 %, og væksten er helt i starten. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Orne, Frankrig lige nu?
For kantarel i Orne, Frankrig er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 8 %, mens væksten er helt i starten her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i Orne, Frankrig. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i Orne, Frankrig?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Orne, Frankrig: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 8 %, og væksten er helt i starten. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i Orne, Frankrig?
I Orne, Frankrig løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Orne, Frankrig på 8 %, og væksten er helt i starten.
Hvor vokser kantarel i Orne, Frankrig?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Orne, Frankrig.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i Orne, Frankrig?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Orne, Frankrig står den lige nu på 8 %, og væksten er helt i starten.
Er der kantarel i nærheden af mig i Orne, Frankrig lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i Orne, Frankrig på 8 %, og væksten er helt i starten. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Orne, Frankrig lige nu.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.