Kantarel-prognose for Marne, Frankrig
Kantarel: på vej op.
Gennemsnit 14°, fra 10° til 18°
Regndage: 4. Vådeste: 8. okt.
Andel af skovarealet i Marne efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Er det sæson for kantarel i Marne nu?
Prognosen for kantarel i Marne, Frankrig står på 15 % i dag, og væksten er på vej op. Den typiske sæson løber fra juni til oktober, og vi er i oktober nu.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Ribberne under hatten er ikke rigtige lameller, men stumpe, forgrenede falske lameller, der løber ned ad stokken, og netop det kendetegn skiller kantarellen fra forvekslingsarterne.
Kig lavt ved jorden efter den svage abrikoslugt og den æggeblommegule farve, og tjek, at undersiden har stumpe, gaffeldelte ribber ned ad stokken i stedet for tynde, rigtige lameller. Skær eller drej dem forsigtigt af, og lad de små stå, for pletterne kommer igen samme sted år efter år. Vær altid helt sikker på bestemmelsen, og hold dig fra falsk kantarel (Hygrophoropsis aurantiaca) og fra den giftige orange lanternehat (Omphalotus), der har rigtige lameller og vokser i totter på ved.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Marne ligger i det nordøstlige Frankrig og gennemskæres af floden af samme navn. Kernen er Champagne crayeuse, en tør, åben kridtslette, der mod vest kantes af det skovklædte plateau Montagne de Reims og vinbakkerne på Côte des Blancs. Mod øst breder det fugtigere lerlavland Champagne humide sig sammen med Argonne-ryggen. Plateauet Montagne de Reims er dækket af dybe skove af eg, bøg og avnbøg og huser de berømte forvredne dværgbøge, Faux de Verzy. På den tynde kridtjord er der plantet skovfyr og østrigsk fyr i stor stil, mens Argonne mod øst rejser sig på kiselholdig gaize under eg og bøg. Blandingen af kalk- og surbund giver mange forskellige svampelevesteder.
Marne har et halvkontinentalt klima, en overgang mellem det oceaniske vest og det kontinentale øst, med kolde vintre og varme somre. Nedbøren er moderat, omkring 600 til 700 mm, ret ligeligt fordelt over året. Efteråret bringer fugtig, kølig luft, som efter sommerens tordenbyger udløser hovedudbruddet fra september ind i november. Sankningen deler sig efter jordbunden: de sure skove i Montagne de Reims og Argonne giver Karl Johan, kantareller og sort trompetsvamp under eg og bøg, mens fyrreplantagerne på kridt byder på rødmælkehat og flere arter af rørhatte. Fugtige skove og søbredder i Champagne humide giver endnu flere fund. Efteråret efter regn er det bedste vindue.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor vokser kantarel i Marne, Frankrig?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Marne, Frankrig.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i Marne, Frankrig?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Marne, Frankrig står den lige nu på 15 %, og væksten er på vej op.
Er der kantarel i nærheden af mig i Marne, Frankrig lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i Marne, Frankrig på 15 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Marne, Frankrig lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i Marne, Frankrig?
I denne uge står prognosen for Marne, Frankrig på 15 %, og væksten er på vej op. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Marne, Frankrig lige nu?
For kantarel i Marne, Frankrig er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 15 %, mens væksten er på vej op her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i Marne, Frankrig. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i Marne, Frankrig?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Marne, Frankrig: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 15 %, og væksten er på vej op. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i Marne, Frankrig?
I Marne, Frankrig løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Marne, Frankrig på 15 %, og væksten er på vej op.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.