Opdateret 28 juli 2026
Er der almindelig kantarel i Creuse lige nu?
Almindelig kantarel kommer normalt frem i Creuse fra juni til oktober, og lige nu er væksten godt i gang (42 %).
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år.
Steg dem i smør med lidt hvidløg og persille som tilbehør eller på ristet brød, og lad dem trække vandet ud og suge det i sig igen. De er også gode vendt i røræg eller omelet eller kogt kort i en flødesauce til pasta eller kylling.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Creuse er et stille og tyndt befolket departement i det nordvestlige Centralmassiv, der stiger mod syd op til granitplateauet Millevaches. Den bølgende bocage af hegnsindrammede græsgange skæres af floderne Creuse, Petite Creuse og Gartempe og er gennemskåret af skovklædte dale, med spredte damme på den sure højbund. Eg, bøg og ægte kastanje klæder de lavere skråninger og dalsider, mens plantager af douglasgran og rødgran dækker de køligere højder på Millevaches. Den fugtige, sure granitjord og det tykke, mosklædte lag af løvførne giver fremragende bund for rørhatte og kantareller.
Creuse har et køligt, vådt kystklima, der bliver mere bjergagtigt op mod plateauet, med rigelig nedbør og hyppig tåge. Milde, fugtige efterår holder skovene jævnt fugtige og giver en lang og givtig svampesæson fra sensommeren ind i november. Her venter Karl Johan og gule kantareller i de blandede ege- og kastanjeskove og i nåleplantagerne, med skørhatte, sort trompetsvamp og flere arter af rørhatte i den fugtige mos. Bøgebevoksninger langs bækkene og plateauets granblokke er klassisk efterårsterræn.
Ofte stillede spørgsmål
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår almindelig kantarel sandsynligvis skyder frem i Creuse, Frankrig. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for almindelig kantarel i Creuse, Frankrig?
Vi tager den normale sæson for almindelig kantarel i Creuse, Frankrig (fra juni til oktober) og vejer den op mod vejret lige nu og de seneste dages vejr. Det giver ét tal for i dag, 42 %, og væksten er godt i gang. Oven i det får du en udsigt 14 dage frem og en kurve for et normalt år at sammenligne med.
Hvornår er der sæson for almindelig kantarel i Creuse, Frankrig?
I Creuse, Frankrig løber sæsonen for almindelig kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (juli) står prognosen for Creuse, Frankrig på 42 %, og væksten er godt i gang.
Hvor vokser almindelig kantarel i Creuse, Frankrig?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Creuse, Frankrig.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for almindelig kantarel er gået i gang i Creuse, Frankrig?
Sæsonen starter som regel efter en lun periode efterfulgt af stabil regn, og de første svampe dukker op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Creuse, Frankrig står den lige nu på 42 %, og væksten er godt i gang.
Se den aktuelle prognose for din region i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20% meget lav · 20-40% lav · 40-60% moderat · 60-80% høj · 80-100% fremragende. ShroomCast beregner sandsynligheden for svampevækst ud fra vejr, jordbund, skove og mange års observationer – en rettesnor, ikke en garanti for fund.