Kantarel-prognose for County Roscommon, Irland
Kantarel: helt i starten.
Gennemsnit 12°, fra 8° til 16°
Regndage: 8. Vådeste: 15. okt.
Andel af skovarealet i County Roscommon efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Hvordan står det til med kantarel i County Roscommon her i oktober?
Kantarel kommer normalt frem i County Roscommon fra juni til oktober, og lige nu er væksten helt i starten (4 %).
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Ribberne under hatten er ikke rigtige lameller, men stumpe, forgrenede falske lameller, der løber ned ad stokken, og netop det kendetegn skiller kantarellen fra forvekslingsarterne.
Steg dem i smør med lidt hvidløg og persille som tilbehør eller på ristet brød, og lad dem trække vandet ud og suge det i sig igen. De er også gode vendt i røræg eller omelet eller kogt kort i en flødesauce til pasta eller kylling.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Roscommon er et indlandsgrevskab med blidt kalkstenslavland, drumlinknolde og brede flodsletter og med kun få rigtige bakker. Det meste ligger mellem floden Shannon mod vest og floden Suck mod øst og er gennemvævet af højmoser, kær, callows-enge og sæsonprægede turlough-søer. Skoven ligger spredt, men er rig, og spænder fra blandede godsskove som Lough Key til spredte bevoksninger af eg, ask, birk og hassel side om side med Coilltes nåleplantager. Den mest givtige svampejord er den fugtige løvskov, mosekanterne og det gamle parkland samt de græsklædte callows og græsgange, hvor markarterne dukker op.
Klimaet er mildt, fugtigt og udpræget oceanisk med rigelig nedbør over hele året og få vejrmæssige yderpunkter. Hyppige våde perioder over moser og flodenge holder jorden fugtig, hvilket passer svampene godt fra sensommeren ind i efteråret. Det er et stille og fredeligt svampegrevskab, hvor vådområdernes kanter, mosernes randzoner og kalkgræsgangene betyder lige så meget som selve skovene omkring Lough Key. Efteråret efter regn er det sikre vindue, og både mark- og skovarter er værd at lede efter, når jorden først holder sig fugtig.
Ofte stillede spørgsmål
Hvornår er der sæson for kantarel i County Roscommon, Irland?
I County Roscommon, Irland løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for County Roscommon, Irland på 4 %, og væksten er helt i starten.
Hvor vokser kantarel i County Roscommon, Irland?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i County Roscommon, Irland.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i County Roscommon, Irland?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For County Roscommon, Irland står den lige nu på 4 %, og væksten er helt i starten.
Er der kantarel i nærheden af mig i County Roscommon, Irland lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i County Roscommon, Irland på 4 %, og væksten er helt i starten. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i County Roscommon, Irland lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i County Roscommon, Irland?
I denne uge står prognosen for County Roscommon, Irland på 4 %, og væksten er helt i starten. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i County Roscommon, Irland lige nu?
For kantarel i County Roscommon, Irland er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 4 %, mens væksten er helt i starten her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i County Roscommon, Irland. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i County Roscommon, Irland?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i County Roscommon, Irland: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 4 %, og væksten er helt i starten. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.