Kantarel-prognose for County Armagh, Nordirland
Kantarel: på vej op.
Gennemsnit 12°, fra 8° til 16°
Regndage: 7. Vådeste: 8. okt.
Andel af skovarealet i County Armagh efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Hvornår er det bedste tidspunkt at finde kantarel i County Armagh?
Kantarel kommer normalt frem i County Armagh fra juni til oktober, og lige nu er væksten på vej op (15 %).
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Æggeblommegul til gyldengul hele vejen igennem, med en hat der er hvælvet som ung og bliver bølget og tragtformet med indrullet rand. I stedet for rigtige lameller har den stumpe, gaffeldelte, åreagtige ribber, der løber ned ad stokken, og kødet er fast og lugter af abrikos.
En fremragende spisesvamp med fast kød og en mild, let peberagtig og frugtig smag. Den er god stegt i smør og passer til æg, saucer og fløderetter; steg den nænsomt, for den trækker vand, og pas på ikke at stege den for længe, da den bliver sej.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
County Armagh skifter fra forrevne vulkanske højder omkring Slieve Gullion og Ring of Gullion i syd til et bælte af lave, bølgende drumliner gennem midten og videre ud i fladt lavland med æbleplantager i nord, der strækker sig helt ud til bredden af Lough Neagh. Blandet løvskov overlever i gamle godsparker som Gosford Forest Park, hvor gammel bøg, eg og ask står over et dybt lag af løvførne, og hertil kommer nåleplantager på skråningerne i Slieve Gullion Forest Park. Led også efter svampe i frugtplantagernes hegn, i fugtige bækdale og på afgræsset parkland.
Klimaet er mildt og fugtigt på typisk nordirsk vis, med hyppig atlantisk regn fra de fremherskende vestenvinde og ingen egentlig tørtid, hvilket holder skovbunden våd langt ind i efteråret. Her venter et roligt og støt givende grevskab, hvor den rigeste jord er løvskovsparkerne, frugtplantagernes kanter og markskellene mellem drumlinerne. Det er blidt og let tilgængeligt terræn snarere end vildmark, så sankningen er nem at gå til, men husk, at meget af jorden er dyrket og privatejet.
Ofte stillede spørgsmål
Er der kantarel i nærheden af mig i County Armagh, Nordirland lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i County Armagh, Nordirland på 15 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i County Armagh, Nordirland lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i County Armagh, Nordirland?
I denne uge står prognosen for County Armagh, Nordirland på 15 %, og væksten er på vej op. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i County Armagh, Nordirland lige nu?
For kantarel i County Armagh, Nordirland er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 15 %, mens væksten er på vej op her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i County Armagh, Nordirland. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i County Armagh, Nordirland?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i County Armagh, Nordirland: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 15 %, og væksten er på vej op. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i County Armagh, Nordirland?
I County Armagh, Nordirland løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for County Armagh, Nordirland på 15 %, og væksten er på vej op.
Hvor vokser kantarel i County Armagh, Nordirland?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i County Armagh, Nordirland.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i County Armagh, Nordirland?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For County Armagh, Nordirland står den lige nu på 15 %, og væksten er på vej op.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.