Aktualisiert 29. Juli 2026
Pfifferling-Prognose für Bas-Rhin: Termine und Ausblick
In Bas-Rhin (Frankreich) ist der Pfifferling-Wuchs heute im Aufbau (21 %). Die Saison läuft meist von Juni bis Oktober.
Fruchtet bei warmem, feuchtem Wetter ein bis zwei Wochen nach anhaltendem Sommerregen, typischerweise wenn der Boden feucht bleibt und die Temperaturen um 15 bis 20 C liegen. Eine feuchte Phase nach einer Trockenperiode bringt oft einen Schub.
Teilt sich oft den Boden mit Steinpilzen und anderen Röhrlingen in denselben Eichen- und Birkenwäldern, und im Spätsommer findest du vielleicht Semmelstoppelpilze in der Nähe. Suche nach Bodenstellen, wo Moos und Heidelbeere auf saurem Boden wachsen.
Frisch in einer Papiertüte im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar; bürste Schmutz ab, statt sie nass zu waschen. Sie trocknen nicht so gut wie viele andere Pilze, daher zum längeren Aufbewahren erst garen und dann einfrieren oder in Öl bzw. durch Einlegen konservieren.
Der wichtigste gefährliche Doppelgänger ist der Ölbaumpilz (Omphalotus olearius, in Nordamerika Omphalotus illudens), der giftig ist und schwere Übelkeit verursacht; er wächst büschelig auf Holz oder Stümpfen und hat echte, scharfe Lamellen statt stumpfer gegabelter Leisten. Auch der Falsche Pfifferling (Hygrophoropsis aurantiaca) wird mit ihm verwechselt, hat aber dünnere, echte Lamellen und eine mehr orange Farbe und wird besser gemieden.
Bas-Rhin reicht vom Kamm der nördlichen Vogesen hinab über die flache elsässische Ebene bis zum Rhein, der die Ostgrenze zu Deutschland bildet. Im Nordwesten erheben sich Hügel aus rosa Sandstein, während die Ill und ihre Nebenflüsse sich durch die tiefliegenden Feuchtgebiete des Ried verzweigen. Straßburg liegt in der Ebene. Die Wälder reichen von Waldkiefer und Eiche auf den Sandböden der weiten Forêt de Haguenau bis zu Buche, Weißtanne und Fichte, die die Vogesen hinaufziehen. Auenwälder aus Eiche, Esche und Erle säumen das Ried. Diese Mischung aus sauren Sandböden und reicher, feuchter Niederung gibt Pilzen vielfältigen Halt.
Das Département hat ein halbkontinentales Klima mit kalten Wintern und warmen Sommern. Die Vogesen schirmen die Ebene ab und halten sie relativ trocken, während die Berge selbst mehr Regen abbekommen und kühler bleiben. Warme, schwüle Spätsommer und milde, feuchte Herbste treiben die Hauptschübe von September bis November an. Die sandigen Kiefernwälder um Haguenau sind für Röhrlinge geschätzt, während Steinpilz, Pfifferling und Semmelstoppelpilz die Buchen- und Tannenhänge der Vogesen füllen. Die feuchten Eichenwälder des Ried bringen im Frühjahr Morcheln nahe Esche und Ulme. Totentrompeten und weitere Herbstarten runden eine lebendige örtliche Sammeltradition ab.
Häufige Fragen
Wann ist Pfifferling-Saison in Bas-Rhin?
In Bas-Rhin läuft die Pfifferling-Saison meist von Juni bis Oktober. Aktuell ist der Wuchs im Aufbau (21 %).
Welcher Monat ist am besten für Pfifferling in Bas-Rhin?
Die besten Chancen hast du meist von Juni bis Oktober. Wirf trotzdem einen Blick auf den Live-Wuchs, der heute in Bas-Rhin im Aufbau ist (21 %).
Wo findet man Pfifferling in Bas-Rhin (Frankreich)?
Wächst am Boden in Laub- und Nadelwäldern, in einer Mykorrhiza-Partnerschaft mit Bäumen wie Eiche, Buche, Birke und Kiefer. Er erscheint oft auf moosigem Boden, an Böschungen und entlang von Wegrändern und kehrt häufig Jahr für Jahr an dieselben Stellen zurück. ShroomCast verrät keine genauen Stellen, sondern das Timing: In Bas-Rhin ist der Wuchs heute im Aufbau (21 %), und die Saison läuft meist von Juni bis Oktober.
Erkennt ShroomCast Pilze auf dem Foto?
Nein. ShroomCast bestimmt keine Arten auf Fotos, sondern prognostiziert, wann der Pfifferling-Wuchs in Bas-Rhin einsetzt, mit einem Live-Prozentwert und einer 14-Tage-Prognose. Ob ein Fund essbar ist, musst du immer selbst sicher bestimmen.
Was bedeuten 21 % für Pfifferling in Bas-Rhin?
Das ist der geschätzte Wuchs heute in Bas-Rhin: Bei 21 % ist er im Aufbau. Der Wert ändert sich täglich mit dem Wetter.
Sieh die aktuelle regionale Prognose in der ShroomCast-App.
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Skala: 0-20% sehr niedrig · 20-40% niedrig · 40-60% mittel · 60-80% hoch · 80-100% ausgezeichnet. ShroomCast prognostiziert die Fruchtungswahrscheinlichkeit aus Wetter, Boden, Wäldern und jahrelangen Beobachtungen – ein Anhaltspunkt, keine Garantie für Funde.