Kantarel-prognose for Côtes-d'Armor, Frankrig
Kantarel: på vej op.
Gennemsnit 15°, fra 12° til 17°
Regndage: 5. Vådeste: 7. okt.
Andel af skovarealet i Côtes-d'Armor efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Er det sæson for kantarel i Côtes-d’Armor nu?
Kantarel kommer normalt frem i Côtes-d’Armor fra juni til oktober, og lige nu er væksten på vej op (15 %).
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Vokser på jorden i blandskov og nåleskov i mykorrhiza med eg, bøg, birk, fyr og gran. Den holder af mosklædte skrænter og sur, veldrænet bund og dukker tit op langs stikanter og på skrånende terræn.
En fremragende spisesvamp med fast kød og en mild, let peberagtig og frugtig smag. Den er god stegt i smør og passer til æg, saucer og fløderetter; steg den nænsomt, for den trækker vand, og pas på ikke at stege den for længe, da den bliver sej.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Côtes-d’Armor spænder over det nordlige Bretagne, fra de lyserøde granitpynter ved Ploumanac’h og de dybe flodmundinger ved Trieux og Léguer til den brede Baie de Saint-Brieuc. Inde i landet bølger Argoat i lave granit- og skiferbakker, et lappetæppe af bocage-hegn, hede og skovklædte floddale omkring Lac de Guerlédan. Skoven ligger spredt, men den er der: eg og bøg dominerer de større skove Avaugour-Bois Meur og Quénécan, blandet med ægte kastanje, birk og bevoksninger af skovfyr og strandfyr. Sur granit- og skiferjord, fugtige hegnsege og mosklædte nåleplantager giver klassisk bund for rørhatte og kantareller.
Klimaet er mildt og helt igennem kystpræget, styret af atlantiske vestenvinde, der bringer hyppig regn og høj luftfugtighed store dele af året. Vintrene er næsten frostfrie og somrene kølige; fugtige, milde efterår fra september ind i november er svampesæsonens hjerte. Det indre lands ege- og bøgeskove og fyrreplantager er kernen i sankningen, mens hegn og hedebryn giver ekstra variation. Man finder Karl Johan under eg og bøg, gule kantareller på mosklædt sur bund, almindelig pigsvamp, parasolhatte i græsrabatterne og sort trompetsvamp i bøgeskyggen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i Côtes-d’Armor, Frankrig?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Côtes-d’Armor, Frankrig: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 15 %, og væksten er på vej op. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i Côtes-d’Armor, Frankrig?
I Côtes-d’Armor, Frankrig løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Côtes-d’Armor, Frankrig på 15 %, og væksten er på vej op.
Hvor vokser kantarel i Côtes-d’Armor, Frankrig?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Côtes-d’Armor, Frankrig.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i Côtes-d’Armor, Frankrig?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Côtes-d’Armor, Frankrig står den lige nu på 15 %, og væksten er på vej op.
Er der kantarel i nærheden af mig i Côtes-d’Armor, Frankrig lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i Côtes-d’Armor, Frankrig på 15 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Côtes-d’Armor, Frankrig lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i Côtes-d’Armor, Frankrig?
I denne uge står prognosen for Côtes-d’Armor, Frankrig på 15 %, og væksten er på vej op. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Côtes-d’Armor, Frankrig lige nu?
For kantarel i Côtes-d’Armor, Frankrig er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 15 %, mens væksten er på vej op her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i Côtes-d’Armor, Frankrig. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.