Opdateret 28 juli 2026
Er der almindelig kantarel i Blekinge lige nu?
Ugens prognose for almindelig kantarel i Blekinge, Sverige står på 77 %, og væksten er i fuld gang.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Ribberne under hatten er ikke rigtige lameller, men stumpe, forgrenede falske lameller, der løber ned ad stokken, og netop det kendetegn skiller kantarellen fra forvekslingsarterne.
En fremragende spisesvamp med fast kød og en mild, let peberagtig og frugtig smag. Den er god stegt i smør og passer til æg, saucer og fløderetter; steg den nænsomt, for den trækker vand, og pas på ikke at stege den for længe, da den bliver sej.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Blekinge er Sveriges mindste landskab på fastlandet, en lav og blødt bølget kystegn helt mod syd, hvor smalle ådale løber ned mod en grøn skærgård af øer og skær i Østersøen. Den frodige, løvrige karakter har for længst givet landsdelen tilnavnet »Sveriges have«. Landsdelen er kendt for sin rige løvskov med bøg og eg, hassel og avnbøg, der længere inde i landet afløses af blandet nåle- og løvskov. Egekrat, bøgeskove og mosklædt blandingsskov, der ofte går helt ned til vandet, er førsteklasses terræn for kantareller, Karl Johan og andre svampe.
Blekinge har et af Sveriges mildeste og mest maritime klimaer med forholdsvis varme somre, milde vintre og jævn nedbør, som Østersøen holder i balance. Det milde, fugtige klima og den lange vækstsæson holder skovbunden fugtig langt hen på efteråret. Her er det nemt og givtigt at samle svampe, for jorden er varm, og løvskovene ude ved kysten er varierede. Regn med en gavmild blanding af kantareller, Karl Johan og andre skovsvampe, og hold især øje med løvlundene og egekrattene.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde almindelig kantarel i Blekinge, Sverige?
I denne uge står prognosen for Blekinge, Sverige på 77 %, og væksten er i fuld gang. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem på siden viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Blekinge, Sverige lige nu?
For almindelig kantarel i Blekinge, Sverige er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 77 %, mens væksten er i fuld gang her i juli. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår almindelig kantarel sandsynligvis skyder frem i Blekinge, Sverige. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for almindelig kantarel i Blekinge, Sverige?
Vi tager den normale sæson for almindelig kantarel i Blekinge, Sverige (fra juni til oktober) og vejer den op mod vejret lige nu og de seneste dages vejr. Det giver ét tal for i dag, 77 %, og væksten er i fuld gang. Oven i det får du en udsigt 14 dage frem og en kurve for et normalt år at sammenligne med.
Hvornår er der sæson for almindelig kantarel i Blekinge, Sverige?
I Blekinge, Sverige løber sæsonen for almindelig kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (juli) står prognosen for Blekinge, Sverige på 77 %, og væksten er i fuld gang.
Se den aktuelle prognose for din region i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20% meget lav · 20-40% lav · 40-60% moderat · 60-80% høj · 80-100% fremragende. ShroomCast beregner sandsynligheden for svampevækst ud fra vejr, jordbund, skove og mange års observationer – en rettesnor, ikke en garanti for fund.