Opdateret 28 juli 2026
Hvordan står det til med almindelig kantarel i Örebro her i juli?
Det bedste tidspunkt for almindelig kantarel i Sverige er fra juni til oktober, og toppen ligger typisk midt i den periode. I dag står Örebro på 81 %, og væksten er i fuld gang.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Vokser på jorden i blandskov og nåleskov i mykorrhiza med eg, bøg, birk, fyr og gran. Den holder af mosklædte skrænter og sur, veldrænet bund og dukker tit op langs stikanter og på skrånende terræn.
En fremragende spisesvamp med fast kød og en mild, let peberagtig og frugtig smag. Den er god stegt i smør og passer til æg, saucer og fløderetter; steg den nænsomt, for den trækker vand, og pas på ikke at stege den for længe, da den bliver sej.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Örebro län ligger omkring den frugtbare Närkeslette ved Hjälmaren, Sveriges fjerdestørste sø, og er ringet ind af højere terræn: højderyggen Kilsbergen mod nordvest og de barske skovbakker i Tiveden og Bergslagen mod syd og nord. I lavlandet står gran, fyr og birk blandet med spredte bevoksninger af eg og andre løvtræer, mens Kilsbergen og Tiveden domineres af gammel boreal nåleskov over mosklædte stenblokke. Det bedste terræn for kantareller og rørhatte er de mosklædte granbevoksninger, skovbrynene og birke- og fyrrelundene.
Klimaet er fugtigt og kontinentalt med varme somre, kolde, snerige vintre og jævn nedbør gennem sensommer og efterår. Landskabet af søer og skov omkring Hjälmaren holder skovbunden jævnt fugtig, og det er netop det, svampene har brug for. Sankningen er gavmild og let tilgængelig takket være den svenske allemandsret, og skovene i Kilsbergen og Tiveden er lige til at nå fra Örebro. Regn med en klassisk mellemsvensk blanding af kantareller og tragtkantareller sammen med Karl Johan og andre rørhatte fra sensommer til efterår.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan ved jeg, at sæsonen for almindelig kantarel er gået i gang i Örebro, Sverige?
Sæsonen starter som regel efter en lun periode efterfulgt af stabil regn, og de første svampe dukker op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Örebro, Sverige står den lige nu på 81 %, og væksten er i fuld gang.
Er der almindelig kantarel i nærheden af mig i Örebro, Sverige lige nu?
I dag står prognosen for almindelig kantarel i Örebro, Sverige på 81 %, og væksten er i fuld gang. Det er et live-tal for regionen her i juli, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Örebro, Sverige lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde almindelig kantarel i Örebro, Sverige?
I denne uge står prognosen for Örebro, Sverige på 81 %, og væksten er i fuld gang. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem på siden viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Örebro, Sverige lige nu?
For almindelig kantarel i Örebro, Sverige er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 81 %, mens væksten er i fuld gang her i juli. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår almindelig kantarel sandsynligvis skyder frem i Örebro, Sverige. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Se den aktuelle prognose for din region i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20% meget lav · 20-40% lav · 40-60% moderat · 60-80% høj · 80-100% fremragende. ShroomCast beregner sandsynligheden for svampevækst ud fra vejr, jordbund, skove og mange års observationer – en rettesnor, ikke en garanti for fund.