Herkkutattiennuste: County Donegal, Irlanti
Herkkutatti: nousussa.
Keskimäärin 12°, vaihteluväli 9°…14°
Sadepäiviä: 11. Sateisin: 13.10.
Osuus alueen County Donegal metsäpinta-alasta sen puulajin mukaan, jonka kanssa sieni kasvaa
tällä välillä on suurin osa
Milloin herkkutattiretkelle kannattaa lähteä? County Donegal
Herkkutatti nousee tavallisesti elokuusta marraskuuhun, ja juuri nyt ennuste on 22 % ja tilanne on nousussa (County Donegal, Irlanti).
Nousee lämpimien ja kosteiden jaksojen jälkeen, kun maan lämpötila on noin viidentoista asteen tienoilla ja kunnon sade seuraa lämmintä jaksoa. Tyypillinen laukaisija on runsas sade usean lämpimän päivän jälkeen, ja sato ilmestyy noin viikon tai kahden kuluttua.
Ruskea, kupera ja sämpylän muotoinen lakki, kosteana usein rasvaisen kiiltävä. Alapuolella on pillistö, joka on ensin valkoinen ja muuttuu sitten kellertäväksi ja oliivinsävyiseksi, ei koskaan punaiseksi. Paksu, pullea jalka on vaalea, ja sen yläosassa on hieno, kohollaan oleva valkoinen verkko. Valkoinen malto ei muuta väriään leikattaessa, ja tuoksu on miellyttävä ja pähkinäinen.
Viipaloi nuoret, kiinteät lakit ohuiksi ja paista voissa valkosipulin ja persiljan kanssa tai lisää risottoon ja pastakastikkeisiin. Vanhemmat tai toukkaiset yksilöt kannattaa kuivata ja jauhaa jauheeksi, joka syventää liemiä, keittoja ja kastikkeita.
Sen voi sekoittaa sappitattiin (Tylopilus felleus), jolla on tummempi verkko jalassa, vanhempana vaaleanpunertavat pillit ja voimakkaan kitkerä maku. Vältä kaikkia tatteja, joilla on punaiset tai oranssit pillit tai joiden malto sinertyy voimakkaasti.
Donegal on Ulsterin vuorisin kreivikunta: sitä hallitsevat Errigalin kvartsiittikeila sekä Derryveaghin ja Blue Stackin vuoret, ja ylängöillä leviää laaja peittosuo. Rikkonaiselta Atlantin rannikolta jyrkänteineen, niemineen ja hiekkalahtineen siirrytään sisämaassa jäätikkölaaksoihin, järviin ja karuun laidunmaahan. Tammea, koivua, pähkinäpensasta ja orjanlaakeria kasvavia luonnonmetsän tilkkuja on säilynyt esimerkiksi Glenveaghissa ja Ardnamonan lauhkeassa sademetsässä, jossa sammaleinen maa ja kosteat rotkolaaksot suosivat sieniä. Suurin osa metsistä on kuitenkin Coillten havupuuistutuksia, lähinnä sitkankuusta turvemaalla, ja niiden sammaleiset reunat ja ajourat ovat hyvää sienimaastoa.
Ilmasto on viileä ja selvästi sateinen: Pohjois-Atlantin virta ja vallitsevat länsituulet ajavat sadetta mereltä ympäri vuoden. Vuosisade vaihtelee rannikon noin 1 000 millimetristä yli 1 500 millimetriin kukkuloilla, joten maa pysyy kosteana koko sienikauden. Sienimaasto on kosteaa ja merellistä, ja suonummilla, kuusi-istutuksilla ja harvinaisilla luonnonmetsillä on kullakin omat lajinsa: kantarellia istutusten reunoilta ja herkkutattia tammi- ja koivulaikuista. Etsiminen tarkoittaa avoimen ja tuulisen maaston taivaltamista, mutta pitkä ja leuto syksy venyttää kautta marraskuulle.
Usein kysyttyä
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin herkkutatti todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (County Donegal, Irlanti). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Herkkutatti, County Donegal, Irlanti
Jokaisella sienellä on omat koneoppimismallinsa, jotka on opetettu vuosien sienihavainnoilla ja kalibroitu jokaiselle alueelle. Joka päivä ne lukevat kolmen viime viikon sään: lämpötilan, sateen, ilmankosteuden sekä maan lämpötilan ja kosteuden. Yhdessä vuodenajan sekä metsä- ja maaperätyypin kanssa siitä saadaan todennäköisyys sille, että herkkutatti tekee itiöemiä tänään (County Donegal, Irlanti). Juuri nyt lukema on 22 % ja tilanne on nousussa. Koko 14 vuorokauden näkymä on sovelluksessa.
Milloin herkkutattikausi alkaa ja loppuu? County Donegal, Irlanti
Tavallisesti herkkutattikausi kestää elokuusta marraskuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (lokakuussa) ennuste näyttää 22 % ja tilanne on nousussa.
Missä herkkutatti kasvaa? County Donegal, Irlanti
Kasvaa sienijuuressa puiden kanssa, etenkin männyn, kuusen, koivun ja tammen alla hyvin vettä läpäisevällä maalla. Sitä löytyy havu- ja sekametsistä sekä metsänreunoilta ja metsäteiden varsilta. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Mistä tietää, että herkkutattikausi on alkanut?
Kauden alku vaihtelee vuodesta toiseen sään mukaan, ja kausi ajoittuu tavallisesti elokuusta marraskuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 22 % ja tilanne on nousussa (County Donegal, Irlanti).
Nouseeko herkkutatti juuri nyt? County Donegal, Irlanti
Juuri nyt (lokakuussa) herkkutattiennuste on 22 % ja tilanne on nousussa. Lukema koskee koko aluetta, ja se elää sään mukana eikä seuraa kalenteria. Se kertoo, kannattaako juuri nyt lähteä metsään.
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Herkkutatti, County Donegal, Irlanti
Tällä viikolla ennuste on 22 % ja tilanne on nousussa. Kasvaa sienijuuressa puiden kanssa, etenkin männyn, kuusen, koivun ja tammen alla hyvin vettä läpäisevällä maalla. Sitä löytyy havu- ja sekametsistä sekä metsänreunoilta ja metsäteiden varsilta. Sovelluksen 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? County Donegal, Irlanti
Herkkutatti nousee tavallisesti elokuusta marraskuuhun, ja lokakuussa ennuste näyttää tänään 22 % ja tilanne on nousussa. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.