Mis à jour 13 septembre 2026
Y a-t-il des girolle en ce moment en Tarn ?
Pour Tarn, France, la prévision sur 14 jours indique une pousse en train de monter (19 %). Saison habituelle entre juin et octobre.
Elle fructifie après des pluies d’été suivies de chaleur douce, surtout quand le sol reste humide plusieurs jours. Les périodes alternant averses et températures de 15 à 20 °C, de la fin du printemps à l’automne, déclenchent les poussées.
Elle pousse en forêt sous feuillus et conifères, notamment chênes, hêtres et pins, en symbiose avec leurs racines. Elle préfère les sols acides, moussus et bien drainés, souvent sur les talus, les bords de sentiers et les pentes.
Excellent comestible, ferme et parfumé, avec une légère note fruitée et poivrée. Elle se cuit lentement à la poêle pour évacuer son eau, et accompagne bien les oeufs, les viandes et les sauces.
On peut la confondre avec le clitocybe de l’olivier (Omphalotus olearius), toxique, qui pousse en touffes sur le bois et possède de vraies lames fines et serrées au lieu de plis épais. La fausse girolle (Hygrophoropsis aurantiaca) est sans danger mais a de vraies lames orange vif, plus minces et plus serrées.
Le Tarn se déploie selon un net gradient d’ouest en est, des plaines chaudes et des coteaux couverts de vignes autour d’Albi, Gaillac et Castres, parcourus par le Tarn et l’Agout, jusqu’au chaos granitique du Sidobre et aux hauteurs boisées des Monts de Lacaune et de la Montagne Noire, frôlant 1200 mètres sur le rebord sud du Massif central. Le nord-ouest abrite la forêt de Grésigne, l’un des grands massifs de chênes sessiles du sud de la France, tandis que les sols acides et granitiques du Sidobre, de la Montagne Noire et des Monts de Lacaune portent hêtres, châtaigniers et plantations de sapins et de douglas. Cette mosaïque de chêne, hêtre et châtaignier offre un sol mycorhizien riche.
Les basses terres autour de Gaillac sont chaudes et de tendance sub-méditerranéenne, aux étés secs et brûlants, alors que les hauteurs orientales reçoivent bien plus de pluie et restent plus fraîches et humides. Les pluies de l’automne, rencontrant des sols encore tièdes, déclenchent la principale poussée de septembre à novembre. Après les premières pluies d’automne, les cueilleurs montent dans les hêtraies et châtaigneraies de Lacaune et de la Montagne Noire pour les cèpes, et fouillent les pinèdes moussues du Sidobre pour les girolles. Les chênes de la Grésigne donnent cèpes et trompettes-de-la-mort, avec des pieds-de-mouton sur les terrains acides.
Questions fréquentes
ShroomCast identifie-t-il les champignons sur photo ?
Non. ShroomCast ne reconnaît pas les espèces sur photo : il prévoit QUAND la Girolle pousse en Tarn, avec un pourcentage en direct et une prévision sur 14 jours.
Que veut dire 19 % pour les girolle ?
C’est le niveau de pousse estimé aujourd’hui en Tarn : à 19 %, la pousse est en train de monter. Ce chiffre évolue chaque jour selon la météo.
La saison des girolle a-t-elle commencé en Tarn ?
La pousse est en train de monter aujourd’hui en Tarn (19 %). La saison s’étend en général entre juin et octobre.
À quelle fréquence la prévision Girolle est-elle mise à jour ?
Chaque jour. Aujourd’hui en Tarn, la pousse est en train de monter (19 %), et l’outil donne une prévision à 14 jours. Saison habituelle entre juin et octobre.
Y a-t-il des girolle en ce moment en Tarn ?
Aujourd’hui en Tarn (France), la pousse des girolle est en train de monter, soit 19 % d’activité. La saison va en général entre juin et octobre.
Consultez la prévision régionale en direct dans l’application ShroomCast.
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Cette page montre aujourd’hui. L’application vous donne les prévisions complètes à 14 jours pour votre secteur et les 14 espèces, pour choisir le bon jour avant de prendre la route.
Échelle : 0-20% très faible · 20-40% faible · 40-60% modérée · 60-80% élevée · 80-100% excellente. ShroomCast prévoit la probabilité de pousse selon la météo, le sol, les forêts et des années d’observations – une indication, pas une garantie de récolte.
ShroomCast prévoit la région et la période de l’année. Il n’identifie pas les champignons à votre place, alors vérifiez toujours l’espèce auprès d’une source fiable avant de la consommer.