Uppdaterad 11 september 2026
Växer kantarell i Overijssel, Nederländerna just nu?
Just nu ligger fruktningen av kantarell i Overijssel, Nederländerna på 53% – ett bra läge. Säsongen brukar vara från juni till oktober.
Den vill ha varmt och fuktigt väder, helst en period med rikligt regn följt av milda temperaturer kring 15 till 20 grader. Den kommer ofta upp en till två veckor efter ett ordentligt regnväder på sommaren.
Växer på marken i både löv- och barrskog och lever i mykorrhiza med träd som ek, bok, björk och tall. Den hittas ofta i mossig mark, på slänter och längs stigkanter och kommer gärna tillbaka på samma ställen år efter år.
Växer i mykorrhiza med både barr- och lövträd, gärna gran, tall, ek och bok. Den trivs på mossig, något fuktig mark, ofta i sluttningar och på mager, väldränerad jord.
Förvaras bäst torrt och svalt i papperspåse i kylen i några dagar. Den fryser bra efter torrstekning, och kan även torkas eller läggas in, men torkning ger mindre arom än hos många andra svampar.
Smörstekt kantarell på rostat bröd med salt och peppar är klassiskt och enkelt. Den passar också utmärkt i en gräddstuvning till kött eller i omelett. Stek den långsamt först så vätskan kokar bort innan smöret tillsätts.
Den viktigaste farliga förväxlingssvampen är den giftiga Omphalotus olearius (eldmussling), som inte växer vilt i Norden men förekommer söderut; den växer i tofsar på ved och har riktiga vassa skivor i stället för trubbiga åsar. Den falska kantarellen (Hygrophoropsis aurantiaca) förväxlas också ofta med den men har tunnare, riktiga skivor och en mer orange färg och bör undvikas.
Vanliga frågor
Hur ofta uppdateras prognosen för Overijssel, Nederländerna?
Läget för kantarell uppdateras löpande. Just nu visar det 53% (ett bra läge) med en utsikt 14 dagar framåt.
Är det värt att leta kantarell i september?
I september ligger läget i Overijssel, Nederländerna på 53%, alltså ett bra läge. Säsongen i stort är från juni till oktober.
Vad betyder 14-dagarsprognosen?
Den visar hur fruktningen av kantarell i Overijssel, Nederländerna väntas utvecklas de kommande två veckorna, utöver dagens 53%.
Växer kantarell i Overijssel, Nederländerna just nu?
Just nu ligger fruktningen på 53%, vilket är ett bra läge. Kantarell har normalt säsong från juni till oktober i Overijssel.
När är kantarellsäsongen i Overijssel, Nederländerna?
I Overijssel, Nederländerna brukar kantarell frukta från juni till oktober. Toppen varierar med vädret från år till år.
Se den regionala prognosen i ShroomCast-appen.
Bläddra bland alla svampprognoser
Den här sidan visar idag. I appen får du hela 14-dagarsprognosen för ditt område och alla 14 arter, så att du kan välja rätt dag innan du sätter dig i bilen.
Skala: 0-20% mycket låg · 20-40% låg · 40-60% måttlig · 60-80% hög · 80-100% utmärkt. ShroomCast förutspår fruktningssannolikhet utifrån väder, jordmån, skogar och åratal av observationer – en vägledning, inte en garanti för fynd.
ShroomCast förutsäger region och årstid. Appen kan inte artbestämma svampar åt dig, så kontrollera arten mot en pålitlig källa innan du äter den.