Steinsopp-varsel for East Ayrshire, Skottland
Steinsopp: på vei opp.
Snitt 10°, fra 6° til 13°
Regndager: 9. Våtest: 9. okt.
Andel av skogarealet i East Ayrshire etter treet soppen vokser med
der de fleste ligger
Når kommer steinsopp i East Ayrshire?
Beste tiden for steinsopp i Skottland er fra august til november, og toppen kommer som regel midt i den perioden. I dag ligger nivået i East Ayrshire på 37 %, og veksten er på vei opp.
Den kommer etter varme, fuktige perioder når jordtemperaturen ligger rundt 15 grader og et skikkelig regnvær følger etter noen varme dager. Soppen kommer gjerne en til to uker etter regnet.
Den deler ofte mark med kantarell, med andre rørsopper som svartbrun rørsopp, og med fluesopper, blant dem rød fluesopp og den meget giftige grønne fluesoppen (Amanita phalloides), så alt må bestemmes nøye. Rød fluesopp under bjørk og furu er et nyttig tegn på at forholdene kan passe for steinsopp i nærheten.
Fersk sopp oppbevares i papirpose i kjøleskapet og bør brukes i løpet av et par dager, for den blir fort dårlig og makkspist. Å skjære den i skiver og tørke den er den klassiske langtidsmetoden. Den fryser også godt hvis du steker den kort først.
Den kan forveksles med gallerørsopp (Tylopilus felleus), som har et grovere, mørkt nett på stilken, rosalige porer når den er moden, og en sterkt bitter smak som ikke forsvinner ved tilberedning. Besk rørsopp (Caloboletus calopus) har rødlig stilk og er heller ingen matsopp. La rørsopper med røde eller oransje porer stå.
East Ayrshire strekker seg fra det fruktbare lavlandsjordbruket og elvedalene rundt Kilmarnock og Irvine Valley i nord, ned til de ville Southern Upland-heiene i Doon Valley, Loch Doon og utkanten av Galloway Forest Park i sør. Landskapet er formet av bølgende beitemark, torvholdig lynghei og steinete landemerker som den vulkanske proppen Loudoun Hill. Mye av høylandet i sør er dekket av store kommersielle sitkagranplantasjer i randsonen av Galloway Forest, mens dalene har blandet løvskog med eik, bjørk, hassel og bøk langs elvene Irvine, Ayr og Doon. Den rikeste soppmarka er den gamle løvskogen, plantasjekantene, saubeitene og den fuktige gressmarka på gammel kullgruvegrunn.
Klimaet er mildt, skyet og utpreget vått, med nedbør fordelt over hele året og enda kraftigere byger over de sørlige åsene mot Galloway, som fanger opp mye av været fra Atlanterhavet. Den vedvarende fuktigheten og den lange, milde høsten gir stabile forhold for sopp. Sankerne kan vente seg en raus høst, med beitemarksopp som beitesjampinjong og vokssopp på gamle beiter og enger, og rørsopper, kantarell og risker under trærne og langs kantene av granplantasjene. Heiene i sør og randsonen mot Galloway Forest er avsidesliggende og stille, mens elveskogen i lavlandet nær Kilmarnock er langt lettere å nå.
Vanlige spørsmål
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at steinsopp står i skogen i East Ayrshire, Skottland. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for steinsopp i East Ayrshire, Skottland?
Hver sopp har sine egne maskinlæringsmodeller, trent på mange års registrerte soppfunn og kalibrert for hver region. Hver dag leser de været de siste tre ukene i East Ayrshire, Skottland: temperatur, nedbør, luftfuktighet, jordtemperatur og jordfuktighet. Sammen med årstiden og hva slags skog og jord som finnes der, gir det sjansen for at steinsopp setter fruktlegemer i dag. Akkurat nå er det 37 %, og veksten er på vei opp. Hele utsikten 14 dager fram finner du i appen.
Når er sesongen for steinsopp i East Ayrshire, Skottland?
I East Ayrshire, Skottland går sesongen for steinsopp som regel fra august til november. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (oktober) ligger varselet for East Ayrshire, Skottland på 37 %, og veksten er på vei opp.
Hvor vokser steinsopp i East Ayrshire, Skottland?
Vokser på godt drenert mark og danner sopprot med trær, særlig gran, furu og bjørk, og med eik og bøk i sør. Den finnes i barskog og løvskog og langs skogkanter og skogsbilveier. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i East Ayrshire, Skottland.
Hvordan vet jeg at sesongen for steinsopp har begynt i East Ayrshire, Skottland?
Starten flytter seg fra år til år med været, og sesongen går som regel fra august til november. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For East Ayrshire, Skottland ligger det nå på 37 %, og veksten er på vei opp.
Er det steinsopp i nærheten av meg i East Ayrshire, Skottland akkurat nå?
I dag ligger varselet for steinsopp i East Ayrshire, Skottland på 37 %, og veksten er på vei opp. Det er et ferskt tall for regionen i oktober, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i East Ayrshire, Skottland akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for steinsopp i East Ayrshire, Skottland?
Denne uka ligger nivået i East Ayrshire, Skottland på 37 %, og veksten er på vei opp. Vokser på godt drenert mark og danner sopprot med trær, særlig gran, furu og bjørk, og med eik og bøk i sør. Den finnes i barskog og løvskog og langs skogkanter og skogsbilveier. Kurven 14 dager fram i appen viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i East Ayrshire, Skottland?
For steinsopp i East Ayrshire, Skottland går den vanlige sesongen fra august til november, og i dag viser varselet 37 % med vekst som er på vei opp i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.