Oppdatert 21 september 2026
Hvordan står det til med parasollsopp i Østfold i september?
Parasollsopp kommer som regel opp i Østfold fra august til oktober, og i dag ligger nivået på 59 % med vekst som er bra.
Den kommer på sensommeren og høsten etter varme perioder som brytes av jevn nedbør, gjerne når dagtemperaturen ligger rundt 12 til 20 grader. Noen fuktige dager etter en varm periode gir som regel sopp.
Sensommer og høst, omtrent fra august til oktober, av og til fra juli.
En høyreist sopp med stilk på opptil 30 cm eller mer. Hatten blir 10 til 25 cm og åpner seg fra eggformet til flat parasoll med en tydelig pukkel på midten. Hatten er lyst gråbrun med grove, brune skjell, skivene er hvite og fri fra stilken, og den slanke stilken har et brunt slangeskinnmønster og en tykk ring som du kan skyve opp og ned.
De store hattene er best dyppet i vispet egg og griljermel og stekt hele i panne som en schnitzel. De egner seg også godt til å fylles og bakes i ovn, eller til å skjæres i skiver og stekes i smør som tilbehør. Kast de trevlete stilkene, de blir aldri møre.
En høyt verdsatt matsopp med mild, litt nøtteaktig smak. Hattene er gode vendt i mel eller griljermel og stekt hele som en schnitzel. De trevlete stilkene er for seige å spise og kastes.
Den viktigste å kjenne til er lumsk parasollsopp (Chlorophyllum brunneum), som er giftig. Den er lavere og settere, har knollformet stilkbase med tydelig kant, mangler det klare slangeskinnmønsteret og får rødlige flekker i kjøttet når du skjærer eller klemmer i det. Rødnende parasollsopp (Chlorophyllum rhacodes) er spiselig, men rødner også, så bruk stilken til å skille dem. Den giftige Chlorophyllum molybdites, som ofte nevnes i amerikanske bøker, finnes ikke ute i norsk natur. Hold deg dessuten unna de små parasollsoppene i slekten Lepiota, der blant andre giftparasollsopp (Lepiota brunneoincarnata) er dødelig giftig.
Vanlige spørsmål
Når er sesongen for parasollsopp i Østfold, Norge?
I Østfold, Norge går sesongen for parasollsopp som regel fra august til oktober. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (september) ligger varselet for Østfold, Norge på 59 %, og veksten er bra.
Hvor vokser parasollsopp i Østfold, Norge?
Vokser på bakken på gressrike, åpne steder som beitemark, enger, veikanter, skogkanter og lysninger, ofte på mager eller sandholdig jord. Den liker solrike steder og er ikke knyttet til noe bestemt tre. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Østfold, Norge.
Hvordan vet jeg at sesongen for parasollsopp har begynt i Østfold, Norge?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra august til oktober. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Østfold, Norge ligger det nå på 59 %, og veksten er bra.
Er det parasollsopp i nærheten av meg i Østfold, Norge akkurat nå?
I dag ligger varselet for parasollsopp i Østfold, Norge på 59 %, og veksten er bra. Det er et ferskt tall for regionen i september, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i Østfold, Norge akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for parasollsopp i Østfold, Norge?
Denne uka ligger nivået i Østfold, Norge på 59 %, og veksten er bra. Vokser på bakken på gressrike, åpne steder som beitemark, enger, veikanter, skogkanter og lysninger, ofte på mager eller sandholdig jord. Den liker solrike steder og er ikke knyttet til noe bestemt tre. Kurven 14 dager fram viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.