Oppdatert 6 oktober 2026
Er det sesong for matblekksopp i Salzburg und Umgebung akkurat nå?
Matblekksopp kommer som regel opp i Salzburg und Umgebung fra juli til november, og i dag ligger nivået på 54 % med vekst som er bra.
Den kommer etter godt regn når nettene begynner å bli kjølige, typisk etter regnbyger på sensommeren og høsten. En varm periode som brytes av jevnt regn, får den opp i løpet av et par dager, ofte i store mengder.
Når den modnes, løser skivene og hatten seg opp til en svart, blekkaktig væske gjennom en prosess som kalles autolyse, og blekket har historisk vært brukt til å skrive med.
Vokser på næringsrik og forstyrret mark som plener, veikanter, parker, idrettsbaner og skrotemark, ofte i grupper eller lange rekker. Den vil ha mold- og nitrogenrik jord og er ikke knyttet til noe bestemt tre.
Den lar seg ikke lagre; den fordøyer seg selv til svart væske i løpet av få timer, også i kjøleskapet, så den må tilberedes samme dag. Vil du utsette måltidet litt, steker du den ned først og setter den kaldt eller fryser den ferdig stekt, aldri rå.
Bruk bare helt unge, hvite og faste hatter. Skjær dem i skiver og stek dem forsiktig i smør; de slipper mye væske, så la den koke inn før du runder av med fløte og persille. De er gode i en rask suppe eller i en omelett, men må alltid lages samme dag som de er plukket.
Den likner mest på grå blekksopp (Coprinopsis atramentaria), som er gråere og glattere og mangler de tydelige, oppstående flakene. Grå blekksopp gir en antabusliknende reaksjon sammen med alkohol, så det avgjørende er den høye, hvite og flakete hatten hos matblekksopp mot den glatte, grå og klokkeformede hatten hos grå blekksopp.
Vanlige spørsmål
Hvor vokser matblekksopp i Salzburg und Umgebung, Østerrike?
Vokser på næringsrik og forstyrret mark som plener, veikanter, parker, idrettsbaner og skrotemark, ofte i grupper eller lange rekker. Den vil ha mold- og nitrogenrik jord og er ikke knyttet til noe bestemt tre. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Salzburg und Umgebung, Østerrike.
Hvordan vet jeg at sesongen for matblekksopp har begynt i Salzburg und Umgebung, Østerrike?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra juli til november. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Salzburg und Umgebung, Østerrike ligger det nå på 54 %, og veksten er bra.
Er det matblekksopp i nærheten av meg i Salzburg und Umgebung, Østerrike akkurat nå?
I dag ligger varselet for matblekksopp i Salzburg und Umgebung, Østerrike på 54 %, og veksten er bra. Det er et ferskt tall for regionen i oktober, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i Salzburg und Umgebung, Østerrike akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for matblekksopp i Salzburg und Umgebung, Østerrike?
Denne uka ligger nivået i Salzburg und Umgebung, Østerrike på 54 %, og veksten er bra. Vokser på næringsrik og forstyrret mark som plener, veikanter, parker, idrettsbaner og skrotemark, ofte i grupper eller lange rekker. Den vil ha mold- og nitrogenrik jord og er ikke knyttet til noe bestemt tre. Kurven 14 dager fram viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i Salzburg und Umgebung, Østerrike?
For matblekksopp i Salzburg und Umgebung, Østerrike går den vanlige sesongen fra juli til november, og i dag viser varselet 54 % med vekst som er bra i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.