Oppdatert 11 oktober 2026
Er det sesong for honningsopp i Hovedstaden akkurat nå?
Beste tiden for honningsopp i Danmark er fra september til november, og toppen kommer som regel midt i den perioden. I dag ligger nivået i Hovedstaden på 53 %, og veksten er bra.
Den kommer om høsten etter de første kjølige og fuktige periodene, typisk når nettene faller til rundt 5 til 12 grader etter jevnt regn. En våt periode fra slutten av september og ut november gir mest sopp.
Sensommer og høst, hovedsakelig september til november, gjerne etter den første kjølige og våte perioden.
Honningbrun til gulbrun hatt, som regel med fine mørke flak mot midten, og den vokser i tette tuer. Skivene er hvite til kremfargede og løper litt ned på stilken, og stilken er lysest øverst og har en hvitaktig ring like under hatten. Kjøttet er hvitt og lukten er ganske kraftig.
Plukk bare faste, unge hatter før de er helt utbredt, ta hattene og la de seige stilkene stå, og hent fra ferske tuer framfor gamle, slimete. Bekreft hvitt sporeavtrykk, ringen på stilken og de svarte, skolissaktige rhizomorfene under barken, for flere liknende tuedannende skogsopper kan forveksles med den.
Bruk den i løpet av en dag eller to, for den holder seg dårlig fersk; oppbevar de rensede hattene løst i papir i kjøleskapet. Den tørker godt for lang lagring, og du kan fryse den etter avkoking, men den skal aldri lagres eller serveres uten å ha vært varmebehandlet.
Den kan forveksles med den meget giftige flatklokkehatten (Galerina marginata), som også vokser på ved, men som er mindre, gir rustbrunt sporeavtrykk og mangler både de tette tuene og de mørke flakene på hatten. Den bør også skilles fra stubbeskjellsopp (Kuehneromyces mutabilis) og fra skjellsoppene i slekten Pholiota.
Vanlige spørsmål
Er det soppsesong akkurat nå i Hovedstaden, Danmark?
For honningsopp i Hovedstaden, Danmark går den vanlige sesongen fra september til november, og i dag viser varselet 53 % med vekst som er bra i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at honningsopp står i skogen i Hovedstaden, Danmark. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for honningsopp i Hovedstaden, Danmark?
Vi tar den vanlige sesongen for honningsopp i Hovedstaden, Danmark (fra september til november) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 53 % med vekst som er bra, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for honningsopp i Hovedstaden, Danmark?
I Hovedstaden, Danmark går sesongen for honningsopp som regel fra september til november. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (oktober) ligger varselet for Hovedstaden, Danmark på 53 %, og veksten er bra.
Hvor vokser honningsopp i Hovedstaden, Danmark?
Vokser i tette tuer ved foten av levende og døde trær, på stubber og over nedgravde røtter, der den lever både som parasitt og vednedbryter. Oftest på bjørk, or, osp og andre løvtrær, men også på gran og furu. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Hovedstaden, Danmark.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.