Mis à jour 23 septembre 2026
Quand ramasser les chanterelle en tube en Savoie ?
Aujourd’hui en Savoie, la Chanterelle en tube est en train de monter : on est à 32 % de pousse. Pleine saison entre septembre et décembre.
Elle fructifie tard, de l’automne au début de l’hiver, après les premières pluies fraîches quand les nuits descendent vers 5 à 10 degrés. Elle résiste bien au froid et continue souvent à pousser après de légères gelées, tant que le sol n’est pas gelé en profondeur.
Elle pousse en colonies souvent denses sur les sols moussus et humides des forêts, surtout sous les conifères comme les épicéas, mais aussi sous les feuillus. On la trouve fréquemment sur le bois pourri et dans les zones acides et tourbeuses.
Elle se conserve quelques jours au réfrigérateur dans un sac en papier. C’est une des meilleures espèces à sécher: étalée à l’air chaud, elle garde un parfum intense et se réduit en poudre ou se réhydrate facilement; elle se congèle aussi bien après une courte cuisson.
On peut la confondre avec la fausse girolle (Hygrophoropsis aurantiaca), comestible médiocre mais sans danger mortel, qui a de vraies lames orange serrées. Aucun sosie mortel courant, mais toujours vérifier les plis fourchus et le pied creux.
La Savoie s’étend au cœur des Alpes françaises du nord, terre de profondes vallées glaciaires et de hauts sommets. La Tarentaise et la Maurienne filent vers l’est le long de l’Isère et de l’Arc jusqu’au massif de la Vanoise, tandis que les massifs calcaires des Bauges et de la Chartreuse se dressent à l’ouest. Le relief monte du lac du Bourget à des cimes de plus de 3 800 mètres. Les basses pentes portent un mélange de chênes, hêtres, châtaigniers et noisetiers, qui cède la place aux hêtraies-sapinières sur les Bauges et la Chartreuse humides. Plus haut, l’épicéa et le mélèze dominent les vallées internes plus sèches de Maurienne et de Tarentaise. Ce tissage de résineux et de feuillus sur calcaire fait une riche terre à champignons.
Le climat est montagnard à nuance continentale, fortement étagé selon l’altitude. Les Préalpes des Bauges et de la Chartreuse comptent parmi les sols les plus arrosés des Alpes, alors que la Maurienne interne reste sèche sous l’effet du foehn. Orages d’été et nuits fraîches d’automne déclenchent les poussées : les hauteurs en juillet-août, les vallées jusqu’en octobre. Le printemps amène les morilles dans les vallées de montagne près de la neige fondante, souvent sous les frênes. Dès le plein été, épicéas et mélèzes donnent cèpes, girolles et bolet du mélèze, tandis que la hêtraie recèle les trompettes de la mort. Les pinèdes ajoutent les lactaires délicieux, et la saison étagée en altitude récompense le cueilleur patient.
Questions fréquentes
Où trouver des chanterelle en tube en Savoie (France) ?
Elle pousse en colonies souvent denses sur les sols moussus et humides des forêts, surtout sous les conifères comme les épicéas, mais aussi sous les feuillus. On la trouve fréquemment sur le bois pourri et dans les zones acides et tourbeuses. En Savoie, la pousse est en train de monter aujourd’hui (32 %), et la saison court en général entre septembre et décembre.
ShroomCast identifie-t-il les champignons sur photo ?
Non. ShroomCast ne reconnaît pas les espèces sur photo : il prévoit QUAND la Chanterelle en tube pousse en Savoie, avec un pourcentage en direct et une prévision sur 14 jours.
Que veut dire 32 % pour les chanterelle en tube ?
C’est le niveau de pousse estimé aujourd’hui en Savoie : à 32 %, la pousse est en train de monter. Ce chiffre évolue chaque jour selon la météo.
La saison des chanterelle en tube a-t-elle commencé en Savoie ?
La pousse est en train de monter aujourd’hui en Savoie (32 %). La saison s’étend en général entre septembre et décembre.
À quelle fréquence la prévision Chanterelle en tube est-elle mise à jour ?
Chaque jour. Aujourd’hui en Savoie, la pousse est en train de monter (32 %), et l’outil donne une prévision à 14 jours. Saison habituelle entre septembre et décembre.
Consultez la prévision régionale en direct dans l’application ShroomCast.
Voir toutes les prévisions de champignons
Cette page montre aujourd’hui. L’application vous donne les prévisions complètes à 14 jours pour votre secteur et les 14 espèces, pour choisir le bon jour avant de prendre la route.
Échelle : 0-20% très faible · 20-40% faible · 40-60% modérée · 60-80% élevée · 80-100% excellente. ShroomCast prévoit la probabilité de pousse selon la météo, le sol, les forêts et des années d’observations – une indication, pas une garantie de récolte.
ShroomCast prévoit la région et la période de l’année. Il n’identifie pas les champignons à votre place, alors vérifiez toujours l’espèce auprès d’une source fiable avant de la consommer.