Päivitetty 21 syyskuuta 2026
Onko suppilovahvero jo noussut? Tilanne juuri nyt, Pohjois-Karjala, Suomi
Suppilovahvero nousee tavallisesti syyskuusta joulukuuhun, ja juuri nyt ennuste on 60 % ja tilanne on hyvällä mallilla (Pohjois-Karjala, Suomi).
Se nousee kauden loppupuolella, kun lämpötila on laskenut viileisiin syyslukemiin, usein ensimmäisten hallojen jälkeen, ja tarvitsee tasaisen maankosteuden syyssateista. Sitä voi nousta alkutalveen asti, ja se kestää kevyttä hallaa paremmin kuin useimmat ruokasienet.
Se suosii kosteita havu- ja sekametsiä, etenkin kuusen ja männyn alla, ja kasvaa paksussa sammalessa, lahoavilla maapuilla ja sammaleisilla penkereillä. Se viihtyy happamalla, humuspitoisella maalla ja reunustaa usein ojanpientareita ja metsäpolkuja.
Syksystä alkutalveen, karkeasti elokuusta marraskuuhun ja leutoina syksyinä vielä joulukuussa, usein hyvin ensimmäisten hallojen jälkeenkin.
Kuivapaista ensin hetki, jotta neste haihtuu, viimeistele voissa ja käytä kermakastikkeessa pastan tai riistan kanssa. Se kuivuu erittäin hyvin, joten ison saaliin voi jauhaa jauheeksi tai liottaa myöhemmin keittoihin ja patoihin, joissa mieto maku tiivistyy mukavasti.
Erinomainen ruokasieni, jonka maku on mieto ja hiukan hedelmäinen ja rakenne kestävä. Se on hyvä paistettuna ja patojen ja kastikkeiden lisänä, ja se kuivuu erittäin hyvin säilytystä varten.
Useimmin se sekoitetaan valekantarelliin (Hygrophoropsis aurantiaca), jolla on tiheät, aidot ja haarovat oranssit heltat matalien tylppien poimujen sijaan, sekä muihin pieniin ruskeisiin suppilosieniin. Tappavaa näköislajia, jolla olisi sama yhdistelmä ruskeaa suppilolakkia, laskevia poimumaisia valeheltoja ja onttoa kellertävää jalkaa, ei tunneta, mutta pienet ruskeat sienet on aina syytä tarkistaa huolella, ja tuppaina lahopuulla kasvava pieni ruskea sieni on aina jotain muuta.
Usein kysyttyä
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? Pohjois-Karjala, Suomi
Suppilovahvero nousee tavallisesti syyskuusta joulukuuhun, ja syyskuussa ennuste näyttää tänään 60 % ja tilanne on hyvällä mallilla. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin suppilovahvero todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Pohjois-Karjala, Suomi). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Suppilovahvero, Pohjois-Karjala, Suomi
Otamme lähtökohdaksi tavanomaisen kauden (syyskuusta joulukuuhun) ja painotamme sitä nykyisellä ja viime päivien säällä. Siitä syntyy yksi live-lukema, tänään 60 % ja tilanne hyvällä mallilla, sekä 14 vuorokauden näkymä ja vertailukäyrä tavalliselta vuodelta.
Milloin suppilovahverokausi alkaa ja loppuu? Pohjois-Karjala, Suomi
Tavallisesti suppilovahverokausi kestää syyskuusta joulukuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (syyskuussa) ennuste näyttää 60 % ja tilanne on hyvällä mallilla.
Missä suppilovahvero kasvaa? Pohjois-Karjala, Suomi
Kasvaa kosteissa havu- ja sekametsissä, yleensä sammalikossa, lahopuulla tai neulaskarikkeessa, usein kuusen, männyn ja koivun läheisyydessä. Se nousee tavallisesti suurina ryhminä, joskus sammalen ja lehtien kätköön. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Katso oman alueesi tuorein ennuste ShroomCast-sovelluksesta.
Tämä sivu näyttää tämän päivän. Sovelluksesta saat koko 14 päivän ennusteen omalle alueellesi ja kaikki 14 lajia, joten voit valita oikean päivän ennen kuin lähdet.
Asteikko: 0-20 % erittäin matala · 20-40 % matala · 40-60 % kohtalainen · 60-80 % korkea · 80-100 % erinomainen. ShroomCast ennustaa sienisadon todennäköisyyttä sään, maaperän, metsien ja vuosien varrella kertyneiden havaintojen perusteella – suuntaa antava arvio, ei tae saaliista.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.