Osterivinokasennuste: Gävleborg, Ruotsi
Osterivinokas: nousussa.
Paras päivä: 25.10.
Keskimäärin 7°, vaihteluväli 2°…12°
Sadepäiviä: 7. Sateisin: 8.10.
Osuus alueen Gävleborg metsäpinta-alasta sen puulajin mukaan, jonka kanssa sieni kasvaa
tällä välillä on suurin osa
Milloin osterivinokas nousee? Gävleborg – kausi ja ennuste
Tämän viikon osterivinokasennuste on 30 % ja tilanne on nousussa (Gävleborg, Ruotsi). 14 vuorokauden näkymä kertoo, kannattaako lähteä heti vai odottaa vielä viikko.
Se on yksi harvoista hyvistä ruokasienistä, joka nousee viileässä säässä, usein syksyn ensimmäisten hallojen jälkeen ja leutoina talvijaksoina, kun lämpötila on noin 5-15 astetta. Tärkein laukaisija on lämpötilan lasku kostean jakson jälkeen, joten etsi kylmien sateiden jälkeisinä päivinä, ei kesähelteiden perään.
Samalta lahopuulta löytyy muita lahottajia, kuten silkkivyökääpää ja talvijuurekasta, jotka nekin nousevat kylminä kuukausina. Sukulaislajit, kuten koivuvinokas, kasvavat vastaavilla paikoilla, ja havupuulta kannattaa odottaa näköislajeja eikä oikeaa osterivinokasta.
Tuoreet lakit säilyvät paperipussissa jääkaapissa noin viisi päivää. Älä pane niitä umpinaiseen muoviin, jossa ne limoittuvat. Ne kuivuvat hyvin kuivurissa tai lämpimässä ja ilmavassa paikassa, ja kypsennettyinä ne voi pakastaa; raakana pakastetuista tulee vetisiä.
Suomessa tavallisin sekaannus on talvivinokas (Sarcomyxa serotina), joka nousee samaan aikaan koivulla ja lepällä mutta on oliivinvihreä tai kellanruskea ja maultaan kitkerä. Korvavinokas (Pleurocybella porrigens) on valkoinen, ohuempi ja kasvaa havupuulla, ja koska se on aiheuttanut vakavia myrkytyksiä, tarkista aina sekä kasvualusta että väri. Kitkerävinokas (Panellus stipticus) ja koivuvinokas (Pleurotus pulmonarius) ovat pienempiä ja vähemmän lihaisia, eivätkä ne ole vaarallisia.
Gävleborg ulottuu Pohjanlahden matalalta, luotojen kirjomalta rannikolta sisämaahan Gästriklandin ja Hälsinglandin metsäisille kukkuloille ja jokilaaksoihin eteläisessä Norrlannissa. Maa nousee vähitellen länteen päin, ja alueen halki virtaavat Ljusnan ja Dalälven lukemattomien järvien ja soiden keskellä. Tämä on Ruotsin metsäisimpiä seutuja, kuusen ja männyn peittämää taigaa, jonka seassa kasvaa koivua ja haapaa. Sienet viihtyvät sammaleisissa kuusikoissa, kosteilla järven- ja suonreunoilla sekä vanhoissa sekametsissä, joissa latvusto pitää maan varjoisana ja viileänä.
Ilmasto on kostea ja mantereinen: talvet ovat kylmiä ja lumisia, kesät lämpimiä ja sisämaassa sateisia. Loppukesän tasainen kosteus ja runsaat aamukasteet takaavat luotettavat sienisadot heti kun helteet hellittävät. Sienestys on täällä antoisaa ja rauhallista, ja jokamiehenoikeus antaa poimia metsistä vapaasti. Sato on pohjoismaisen tuttu: herkkutattia, kantarellia ja muita tatteja loppukesästä syksyyn, ja parasta maastoa ovat sisämaan kuusikot ja järvenrannat.
Usein kysyttyä
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin osterivinokas todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Gävleborg, Ruotsi). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Osterivinokas, Gävleborg, Ruotsi
Jokaisella sienellä on omat koneoppimismallinsa, jotka on opetettu vuosien sienihavainnoilla ja kalibroitu jokaiselle alueelle. Joka päivä ne lukevat kolmen viime viikon sään: lämpötilan, sateen, ilmankosteuden sekä maan lämpötilan ja kosteuden. Yhdessä vuodenajan sekä metsä- ja maaperätyypin kanssa siitä saadaan todennäköisyys sille, että osterivinokas tekee itiöemiä tänään (Gävleborg, Ruotsi). Juuri nyt lukema on 30 % ja tilanne on nousussa. Koko 14 vuorokauden näkymä on sovelluksessa.
Milloin osterivinokaskausi alkaa ja loppuu? Gävleborg, Ruotsi
Tavallisesti osterivinokaskausi kestää tammikuusta joulukuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (lokakuussa) ennuste näyttää 30 % ja tilanne on nousussa.
Missä osterivinokas kasvaa? Gävleborg, Ruotsi
Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Mistä tietää, että osterivinokaskausi on alkanut?
Kauden alku vaihtelee vuodesta toiseen sään mukaan, ja kausi ajoittuu tavallisesti tammikuusta joulukuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 30 % ja tilanne on nousussa (Gävleborg, Ruotsi).
Nouseeko osterivinokas juuri nyt? Gävleborg, Ruotsi
Juuri nyt (lokakuussa) osterivinokasennuste on 30 % ja tilanne on nousussa. Lukema koskee koko aluetta, ja se elää sään mukana eikä seuraa kalenteria. Se kertoo, kannattaako juuri nyt lähteä metsään.
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Osterivinokas, Gävleborg, Ruotsi
Tällä viikolla ennuste on 30 % ja tilanne on nousussa. Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta. Sovelluksen 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? Gävleborg, Ruotsi
Osterivinokas nousee tavallisesti tammikuusta joulukuuhun, ja lokakuussa ennuste näyttää tänään 30 % ja tilanne on nousussa. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.