Kantarell-varsel for Pyrénées-Atlantiques, Frankrike
Kantarell: på vei opp.
Snitt 17°, fra 12° til 20°
Regndager: 7. Våtest: 7. okt.
Andel av skogarealet i Pyrénées-Atlantiques etter treet soppen vokser med
der de fleste ligger
Når er det best å lete etter kantarell i Pyrénées-Atlantiques?
Soppsesongen i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike er på vei opp akkurat nå, og kantarell ligger på 18 % i dag. Sesongen går som regel fra juni til oktober, og nå er vi i oktober.
Den kommer i varmt, fuktig vær en til to uker etter jevnt sommerregn, gjerne når jorda holder seg fuktig og temperaturen ligger rundt 15 til 20 grader. Regn som bryter en tørkeperiode, gir ofte et godt oppslag.
Vokser på bakken i barskog og blandingsskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den liker mosekledde bakker og sur, godt drenert jord, og dukker ofte opp langs stikanter og i hellende terreng.
Gå langsomt og lavt, se etter den eggeplommegule fargen og kjenn etter aprikoslukten. Sjekk at undersiden har butte, greinete lister som løper ned på stilken, ikke tynne, ekte skiver. Skjær eller vri dem forsiktig løs og la de minste stå, for kantarellen kommer igjen på samme flekk år etter år.
Forvekslingsarten du faktisk møter i Norge, er falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca). Den har tynne, ekte og gaffelgreinete skiver, mer oransje farge og mykere kjøtt, og den regnes som ikke matsopp fordi den kan gi mage- og tarmreaksjon. Den giftige maquissoppen (Omphalotus olearius og Omphalotus illudens), som ofte trekkes fram i utenlandske bøker, vokser ikke vilt i Norge; den står i tuer på ved og har ekte, skarpe skiver.
Pyrénées-Atlantiques fyller Frankrikes ytterste sørvestlige hjørne og stiger fra Biscayabukta over de grønne åsene i Baskerland og Béarn til de høye kammene i Pyreneene mot grensen til Spania. Pic du Midi d’Ossau rager over dype daler (Aspe, Ossau og Barétous) skåret av gave-elvene og gjennomskåret av kalksteinsjuv. Bøk rår i mellomfjellet, der den enorme Iraty-skogen, en av Europas største bøkeskoger, strekker seg over grensen før den høyere opp går over i bøke- og edelgranskog. De lavere åsene blander sommereik, pyreneisk eik og edelkastanje. Denne fuktige, mosekledde mosaikken på kalk og sur grunn er førsteklasses soppmark.
Klimaet er utpreget oseanisk og blant de våteste i Frankrike, med rikelig nedbør året rundt som Pyreneene presser enda høyere. Vintrene holder seg milde nær kysten, somrene blir varme og fuktige, og fuktig atlantisk luft holder skogen søkkvåt. Denne jevne fuktigheten gir en lang og pålitelig høstsesong. Dette er klassisk steinsoppland: cèpe de Bordeaux er et regionalt symbol og plukkes under bøk og eik i Iraty og Béarn fra sensommeren og ut høsten. Kantarellen lyser opp mosekledde lier, svart trompetsopp gjemmer seg i løvstrøet, og keisersoppen (oronge) dukker opp i varme eikeskoger. Fuktige daler og bøkeskoger lønner den tålmodige.
Vanlige spørsmål
Hvordan vet jeg at sesongen for kantarell har begynt i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike?
Starten flytter seg fra år til år med været, og sesongen går som regel fra juni til oktober. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Pyrénées-Atlantiques, Frankrike ligger det nå på 18 %, og veksten er på vei opp.
Er det kantarell i nærheten av meg i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike akkurat nå?
I dag ligger varselet for kantarell i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike på 18 %, og veksten er på vei opp. Det er et ferskt tall for regionen i oktober, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for kantarell i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike?
Denne uka ligger nivået i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike på 18 %, og veksten er på vei opp. Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Kurven 14 dager fram i appen viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike?
For kantarell i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike går den vanlige sesongen fra juni til oktober, og i dag viser varselet 18 % med vekst som er på vei opp i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at kantarell står i skogen i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for kantarell i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike?
Hver sopp har sine egne maskinlæringsmodeller, trent på mange års registrerte soppfunn og kalibrert for hver region. Hver dag leser de været de siste tre ukene i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike: temperatur, nedbør, luftfuktighet, jordtemperatur og jordfuktighet. Sammen med årstiden og hva slags skog og jord som finnes der, gir det sjansen for at kantarell setter fruktlegemer i dag. Akkurat nå er det 18 %, og veksten er på vei opp. Hele utsikten 14 dager fram finner du i appen.
Når er sesongen for kantarell i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike?
I Pyrénées-Atlantiques, Frankrike går sesongen for kantarell som regel fra juni til oktober. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (oktober) ligger varselet for Pyrénées-Atlantiques, Frankrike på 18 %, og veksten er på vei opp.
Hvor vokser kantarell i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike?
Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Pyrénées-Atlantiques, Frankrike.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.