Uppdaterad 12 september 2026
När är det kantarellsäsong i Lozère, Frankrike?
Kantarell i Lozère, Frankrike: 23% aktivitet i dag, vilket är på väg uppåt. Bästa tiden brukar vara från juni till oktober.
Den vill ha varmt och fuktigt väder, helst en period med rikligt regn följt av milda temperaturer kring 15 till 20 grader. Den kommer ofta upp en till två veckor efter ett ordentligt regnväder på sommaren.
Helt äggul till gyllengul med en hatt som är välvd när den är ung och blir vågig och trattformad med inrullad kant. I stället för riktiga skivor har den trubbiga, gafflade åsar som löper ned på foten, och köttet är fast med en doft av aprikos.
En utmärkt matsvamp med fast kött och en mild, lätt pepprig och fruktig smak. Den är god stekt i smör och passar bra till ägg, i såser och gräddrätter; stek den lugnt eftersom den kan släppa vatten, och stek den inte för länge så den blir seg.
Den viktigaste farliga förväxlingssvampen är den giftiga Omphalotus olearius (eldmussling), som inte växer vilt i Norden men förekommer söderut; den växer i tofsar på ved och har riktiga vassa skivor i stället för trubbiga åsar. Den falska kantarellen (Hygrophoropsis aurantiaca) förväxlas också ofta med den men har tunnare, riktiga skivor och en mer orange färg och bör undvikas.
Lozère är ett av Frankrikes mest bergiga och glesast befolkade departement, högt uppe i Massif Central. Det omfattar granitkupolerna Mont Lozère och Margeride, den vulkaniska Aubracplatån och kalkstenscausserna som skärs av de djupa Tarnravinerna. Floderna Tarn, Lot och Allier har alla sina källor här. Bokskogar täcker Aubrac och Margeride, blandade med tall, gran och douglasgranplanteringar. På Cévennernas södra sluttningar dominerar ädelkastanjlundar, medan de torra causserna bär gles tall och buskage av buxbom. Denna blandning av sur granit- och kalkstensmark ger rika, varierade svampmarker.
Ett kärvt bergsklimat råder på högplatåerna, med kalla snörika vintrar och svala somrar. De södra Cévennerna fångar våldsamma höstregn, de så kallade ”épisodes cévenols”, som dränker marken just när temperaturen faller. Dessa kraftiga skyfall i september och oktober utlöser rikliga svampskördar. Lozère är förstklassig karljohanmark, där bok- och kastanjskogar ger stensopp efter höstregnen. Aubrac och Margeride är kända för soppar och kantareller, medan fuktig barr- och bokförna döljer svart trumpetsvamp och taggsvamp.
Vanliga frågor
Hur ofta uppdateras prognosen för Lozère, Frankrike?
Läget för kantarell uppdateras löpande. Just nu visar det 23% (på väg uppåt) med en utsikt 14 dagar framåt.
Är det värt att leta kantarell i september?
I september ligger läget i Lozère, Frankrike på 23%, alltså på väg uppåt. Säsongen i stort är från juni till oktober.
Vad betyder 14-dagarsprognosen?
Den visar hur fruktningen av kantarell i Lozère, Frankrike väntas utvecklas de kommande två veckorna, utöver dagens 23%.
Växer kantarell i Lozère, Frankrike just nu?
Just nu ligger fruktningen på 23%, vilket är på väg uppåt. Kantarell har normalt säsong från juni till oktober i Lozère.
När är kantarellsäsongen i Lozère, Frankrike?
I Lozère, Frankrike brukar kantarell frukta från juni till oktober. Toppen varierar med vädret från år till år.
Se den regionala prognosen i ShroomCast-appen.
Bläddra bland alla svampprognoser
Den här sidan visar idag. I appen får du hela 14-dagarsprognosen för ditt område och alla 14 arter, så att du kan välja rätt dag innan du sätter dig i bilen.
Skala: 0-20% mycket låg · 20-40% låg · 40-60% måttlig · 60-80% hög · 80-100% utmärkt. ShroomCast förutspår fruktningssannolikhet utifrån väder, jordmån, skogar och åratal av observationer – en vägledning, inte en garanti för fynd.
ShroomCast förutsäger region och årstid. Appen kan inte artbestämma svampar åt dig, så kontrollera arten mot en pålitlig källa innan du äter den.