Kantarelliennuste: Dorset, Englanti
Kantarelli: vasta alkamassa.
Keskimäärin 14°, vaihteluväli 10°…16°
Sadepäiviä: 5. Sateisin: 7.10.
Osuus alueen Dorset metsäpinta-alasta sen puulajin mukaan, jonka kanssa sieni kasvaa
tällä välillä on suurin osa
Onko kantarelli jo noussut? Tilanne juuri nyt, Dorset, Englanti
Tämän viikon kantarelliennuste on 14 % ja tilanne on vasta alkamassa (Dorset, Englanti). 14 vuorokauden näkymä kertoo, kannattaako lähteä heti vai odottaa vielä viikko.
Nousee lämpimässä ja kosteassa säässä viikko tai kaksi tasaisten kesäsateiden jälkeen, tyypillisesti kun maa pysyy kosteana ja lämpötila on 15-20 asteen tienoilla. Kuivan jakson katkaiseva sadejakso tuo usein sadon.
Kasvaa maasta havu- ja sekametsissä sienijuurikumppanina männyn, kuusen, koivun ja tammen kanssa. Suosii sammalpenkereitä sekä hapanta, hyvin vettä läpäisevää maata ja ilmestyy usein polkujen reunoille ja rinteisiin.
Paista voissa hiukan valkosipulin ja persiljan kanssa lisukkeeksi tai leivän päälle ja anna sienten päästää ja imeä takaisin oma nesteensä. Ne sopivat myös munakkaaseen tai munakokkeliin sekoitettuna tai lyhyesti kermakastikkeessa haudutettuina pastan tai kanan kanssa.
Suomessa selvästi tavallisin sekaannus on valekantarelli (Hygrophoropsis aurantiaca): sillä on aidot, ohuet ja tiheät heltat tylppien haarapoimujen sijaan, oranssimpi väri ja pehmeämpi malto, eikä se ole poimimisen arvoinen. Etelä- ja Keski-Euroopassa vakavin näköislaji on myrkyllinen Omphalotus olearius (Pohjois-Amerikassa Omphalotus illudens), joka aiheuttaa rajun vatsataudin; se kasvaa tuppaina puulla tai kannoilla ja sillä on aidot, terävät heltat. Suomen lajistoon Omphalotus ei kuulu.
Dorset vyöryy Cranborne Chasen ja Dorset Downsin liituylängöiltä alas Jurassic Coastille, jonka kalliot, poukamat ja maamerkit, kuten Durdle Door ja Lulworth Cove, tunnetaan laajalti. Ylänköjen välissä ovat Poolen ja Warehamin hiekkaiset alankonummet ja Purbeckin niemimaan kalkkikiviharjanteet. Tammen, pyökin, saarnen ja pähkinäpensaan vanhat lehtimetsät verhoavat laaksoja ja ylänköjen rinteitä, kun taas nummilla kasvaa koivua ja metsämäntyä. Nämä sekametsät, niiden karike ja laidunnettu ylänkönurmi ovat sienten päämaastoa.
Etelärannikolla Dorsetissa on leuto ja kostea meri-ilmasto, syksyt märkiä ja kovia halloja vähän. Kanaalilta tuleva luotettava kosteus pitää metsät tuottavina marraskuun ensipakkasiin asti. Pyökki- ja tammimetsien syyssato on runsas: kantarelleja, herkkutatteja ja vaaleaorakkaita lehtipuiden alta sekä vahakkaita vanhoilta ylänköniityiltä. Suuri osa rannikosta ja nummista on suojeltua, joten tarkista kulkuoikeudet ja pitäydy tavallisissa, varmasti tunnistetuissa lajeissa.
Usein kysyttyä
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? Dorset, Englanti
Kantarelli nousee tavallisesti kesäkuusta lokakuuhun, ja lokakuussa ennuste näyttää tänään 14 % ja tilanne on vasta alkamassa. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin kantarelli todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Dorset, Englanti). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Kantarelli, Dorset, Englanti
Jokaisella sienellä on omat koneoppimismallinsa, jotka on opetettu vuosien sienihavainnoilla ja kalibroitu jokaiselle alueelle. Joka päivä ne lukevat kolmen viime viikon sään: lämpötilan, sateen, ilmankosteuden sekä maan lämpötilan ja kosteuden. Yhdessä vuodenajan sekä metsä- ja maaperätyypin kanssa siitä saadaan todennäköisyys sille, että kantarelli tekee itiöemiä tänään (Dorset, Englanti). Juuri nyt lukema on 14 % ja tilanne on vasta alkamassa. Koko 14 vuorokauden näkymä on sovelluksessa.
Milloin kantarellikausi alkaa ja loppuu? Dorset, Englanti
Tavallisesti kantarellikausi kestää kesäkuusta lokakuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (lokakuussa) ennuste näyttää 14 % ja tilanne on vasta alkamassa.
Missä kantarelli kasvaa? Dorset, Englanti
Kasvaa maasta havu- ja sekametsissä sienijuurikumppanina puiden kanssa, joita ovat etenkin mänty, kuusi, koivu ja tammi. Sitä nousee usein sammalikossa, penkereillä ja polkujen varsilla, ja se palaa samoille paikoille vuodesta toiseen. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Mistä tietää, että kantarellikausi on alkanut?
Kauden alku vaihtelee vuodesta toiseen sään mukaan, ja kausi ajoittuu tavallisesti kesäkuusta lokakuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 14 % ja tilanne on vasta alkamassa (Dorset, Englanti).
Nouseeko kantarelli juuri nyt? Dorset, Englanti
Juuri nyt (lokakuussa) kantarelliennuste on 14 % ja tilanne on vasta alkamassa. Lukema koskee koko aluetta, ja se elää sään mukana eikä seuraa kalenteria. Se kertoo, kannattaako juuri nyt lähteä metsään.
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Kantarelli, Dorset, Englanti
Tällä viikolla ennuste on 14 % ja tilanne on vasta alkamassa. Kasvaa maasta havu- ja sekametsissä sienijuurikumppanina puiden kanssa, joita ovat etenkin mänty, kuusi, koivu ja tammi. Sitä nousee usein sammalikossa, penkereillä ja polkujen varsilla, ja se palaa samoille paikoille vuodesta toiseen. Sovelluksen 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.