Kantarel-prognose for Dalarna, Sverige
Kantarel: på vej op.
Gennemsnit 6°, fra 1° til 12°
Regndage: 7. Vådeste: 8. okt.
Andel af skovarealet i Dalarna efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Hvornår kommer der kantarel i Dalarna?
Kantarel kommer normalt frem i Dalarna fra juni til oktober, og lige nu er væksten på vej op (23 %).
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Sommer til efterår, typisk fra juni eller juli og frem til oktober.
En fremragende spisesvamp med fast kød og en mild, let peberagtig og frugtig smag. Den er god stegt i smør og passer til æg, saucer og fløderetter; steg den nænsomt, for den trækker vand, og pas på ikke at stege den for længe, da den bliver sej.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Dalarna er et bakket skovland omkring søen Siljan og Dalälvens dalstrøg, der mod det fjerne nordvest hæver sig op i den skandinaviske fjeldkæde og de åbne fjelde. Søer, moser og lave bakker bryder et ellers tæt bevokset indland. Landsdelen domineres af boreal nåleskov med skovfyr og rødgran iblandet birk og bævreasp. Kantareller trives i mosbunden under gran og birk, mens Karl Johan og andre rørhatte holder til på de tørrere fyrreheder og i skovbrynene.
Dalarna har et koldt og temmelig kontinentalt klima med lange, snerige vintre og korte, varme somre. Stabil nedbør i sensommeren og efteråret holder skovbunden fugtig og giver en lang svampesæson. Det her er klassisk svensk svampeland med enorme skovarealer, der er frit tilgængelige under allemandsretten. Regn med et rigt udbytte af kantareller, tragtkantareller og Karl Johan fra sensommeren og frem til efterårets første nattefrost.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i Dalarna, Sverige?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Dalarna, Sverige: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 23 %, og væksten er på vej op. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i Dalarna, Sverige?
I Dalarna, Sverige løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Dalarna, Sverige på 23 %, og væksten er på vej op.
Hvor vokser kantarel i Dalarna, Sverige?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Dalarna, Sverige.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i Dalarna, Sverige?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Dalarna, Sverige står den lige nu på 23 %, og væksten er på vej op.
Er der kantarel i nærheden af mig i Dalarna, Sverige lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i Dalarna, Sverige på 23 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Dalarna, Sverige lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i Dalarna, Sverige?
I denne uge står prognosen for Dalarna, Sverige på 23 %, og væksten er på vej op. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Dalarna, Sverige lige nu?
For kantarel i Dalarna, Sverige er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 23 %, mens væksten er på vej op her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i Dalarna, Sverige. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.