Kantarel-prognose for County Monaghan, Irland
Kantarel: på vej op.
Gennemsnit 11°, fra 8° til 15°
Regndage: 7. Vådeste: 8. okt.
Andel af skovarealet i County Monaghan efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Hvornår er det bedste tidspunkt at finde kantarel i County Monaghan?
Kantarel kommer normalt frem i County Monaghan fra juni til oktober, og lige nu er væksten på vej op (15 %).
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Sommer til efterår, typisk fra juni eller juli og frem til oktober.
Steg dem i smør med lidt hvidløg og persille som tilbehør eller på ristet brød, og lad dem trække vandet ud og suge det i sig igen. De er også gode vendt i røræg eller omelet eller kogt kort i en flødesauce til pasta eller kylling.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Monaghan er hjertet af Irlands drumlinbælte, et indlandsgrevskab med utallige små, afrundede bakker i et mønster, man kalder en kurv med æg. Mellem drumlinerne ligger sumpede lavninger, små søer som Lough Muckno og Lough Egish og fugtige dale, mens Slieve Beagh-plateauet hæver sig langs den nordlige grænse. Meget af skoven er Coilltes nåleplantager domineret af sitkagran og lærk, men skovparkerne ved Rossmore, Dartrey og Dún na Rí rummer ældre bevoksninger af eg, ask, bøg og fyr. De rigeste svampe vokser i disse blandede løvskovsrester, langs fugtige søbredder, i levende hegn og på de sumpede randzoner mellem bakkerne.
Klimaet er mildt og udpræget vådt med nedbør hele året og få tørre perioder, hvilket holder drumlinernes jord og moserne fugtige. Den jævne væde og det lune efterår giver lange og stabile svampesæsoner. At sanke her betyder at arbejde sig gennem de små skovstykker, søbredderne og de levende hegn mellem markerne frem for store sammenhængende skove. Regn med fund fra plantagerne som Karl Johan og kantareller og med markarter på de mange gamle græsgange ved Rossmore og Dartrey, men tjek altid adgangsforholdene, da meget af jorden er privat landbrug.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i County Monaghan, Irland?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For County Monaghan, Irland står den lige nu på 15 %, og væksten er på vej op.
Er der kantarel i nærheden af mig i County Monaghan, Irland lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i County Monaghan, Irland på 15 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i County Monaghan, Irland lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i County Monaghan, Irland?
I denne uge står prognosen for County Monaghan, Irland på 15 %, og væksten er på vej op. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i County Monaghan, Irland lige nu?
For kantarel i County Monaghan, Irland er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 15 %, mens væksten er på vej op her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i County Monaghan, Irland. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i County Monaghan, Irland?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i County Monaghan, Irland: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 15 %, og væksten er på vej op. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i County Monaghan, Irland?
I County Monaghan, Irland løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for County Monaghan, Irland på 15 %, og væksten er på vej op.
Hvor vokser kantarel i County Monaghan, Irland?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i County Monaghan, Irland.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.