Päivitetty 29 heinäkuuta 2026
Onko herkkutattikausi käynnissä juuri nyt? County Tipperary, Irlanti
Sienikausi juuri nyt, County Tipperary, Irlanti: herkkutattiennuste on 19 % ja tilanne on nousussa. Tavallinen kausi ajoittuu elokuusta marraskuuhun, ja nyt eletään heinäkuussa.
Herkkutatti on oikeastaan pieni ryhmä läheistä sukua olevia tatteja. Tammenherkkutatti (Boletus reticulatus, myös Boletus aestivalis) nousee lämpimissä lehtimetsissä kevään lopulta kesään, selvästi ennen herkkutatin pääsatoa syksyllä, joten aikaisen kauden löytö on täysin luonnollinen. Ennuste kuvaa tätä laajempaa ryhmää.
Kasvaa sienijuuressa puiden kanssa, etenkin männyn, kuusen, koivun ja tammen alla hyvin vettä läpäisevällä maalla. Sitä löytyy havu- ja sekametsistä sekä metsänreunoilta ja metsäteiden varsilta.
Yksi parhaista ruokasienistä: maku on syvä, pähkinäinen ja umamia täynnä. Erinomainen tuoreena risotossa ja kastikkeissa sekä voissa paistettuna, ja se kuivuu erittäin hyvin, jolloin maku tiivistyy liemiin ja keittoihin.
Sen voi sekoittaa sappitattiin (Tylopilus felleus), jolla on tummempi verkko jalassa, vanhempana vaaleanpunertavat pillit ja voimakkaan kitkerä maku. Vältä kaikkia tatteja, joilla on punaiset tai oranssit pillit tai joiden malto sinertyy voimakkaasti, ja maista epäilyttävästä tatista kielenpäällä pieni pala kitkeryyden varalta.
Tipperary on sisämaan kreivikunta, joka rakentuu Golden Valen leveän ja hedelmällisen alangon ympärille. Sitä kehystävät ylängöt, kuten Galteen vuoret, Knockmealdown, Slievenamon ja Silvermines. Suir-joki kiemurtelee tasangon halki, ja suojaisa Glen of Aherlow painuu Galteen vuorten ja Slievenamuckin harjanteen väliin. Suurin osa kreivikunnasta on laidunmaata, mutta jokilaaksoissa ja vuorten alarinteillä kasvaa tammea, saarnea, pyökkiä ja pähkinäpensasta, ja ylempänä on Coillten kuusi- ja mäntyistutuksia. Sieniä kannattaa etsiä kosteista lehtimetsistä, vanhojen pensasaitojen juurelta ja kalkkikivialangon nurmisilta reunoilta.
Ilmasto on leuto ja selvästi sateinen: Atlantin säät tuovat vettä ympäri vuoden, ja ympäröivät kukkulat pysäyttävät kosteat rintamat ja saavat ne sataamaan. Pakkaset ovat kevyitä ja kasvukausi pitkä, joten maa pysyy kosteana marraskuulle asti. Sienestys on täällä klassista irlantilaista alanko- ja ylänköpoimintaa: Golden Valen rehevät laitumet ovat hyviä vahakkaille ja nurmiherkkusienille, kun taas Galteen ja Knockmealdownin metsäiset laaksot ja havupuuistutukset tuottavat syksyn tatti- ja kantarellisadot. Suuri osa maasta on viljelyksessä, joten pysy yleisissä metsissä ja poluilla ja kysy aina lupa yksityismailla.
Usein kysyttyä
Miten live-ennuste toimii? Herkkutatti, County Tipperary, Irlanti
Otamme lähtökohdaksi tavanomaisen kauden (elokuusta marraskuuhun) ja painotamme sitä nykyisellä ja viime päivien säällä. Siitä syntyy yksi live-lukema, tänään 19 % ja tilanne nousussa, sekä 14 vuorokauden näkymä ja vertailukäyrä tavalliselta vuodelta.
Milloin herkkutattikausi alkaa ja loppuu? County Tipperary, Irlanti
Tavallisesti herkkutattikausi kestää elokuusta marraskuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (heinäkuussa) ennuste näyttää 19 % ja tilanne on nousussa.
Missä herkkutatti kasvaa? County Tipperary, Irlanti
Kasvaa sienijuuressa puiden kanssa, etenkin männyn, kuusen, koivun ja tammen alla hyvin vettä läpäisevällä maalla. Sitä löytyy havu- ja sekametsistä sekä metsänreunoilta ja metsäteiden varsilta. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Mistä tietää, että herkkutattikausi on alkanut?
Kausi lähtee käyntiin tavallisesti lämpimän jakson ja sitä seuraavien tasaisten sateiden jälkeen, ja se ajoittuu tavallisesti elokuusta marraskuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 19 % ja tilanne on nousussa (County Tipperary, Irlanti).
Nouseeko herkkutatti juuri nyt? County Tipperary, Irlanti
Juuri nyt (heinäkuussa) herkkutattiennuste on 19 % ja tilanne on nousussa. Lukema koskee koko aluetta, ja se elää sään mukana eikä seuraa kalenteria. Se kertoo, kannattaako juuri nyt lähteä metsään.
Katso oman alueesi tuorein ennuste ShroomCast-sovelluksesta.
Tämä sivu näyttää tämän päivän. Sovelluksesta saat koko 14 päivän ennusteen omalle alueellesi ja kaikki 14 lajia, joten voit valita oikean päivän ennen kuin lähdet.
Asteikko: 0-20 % erittäin matala · 20-40 % matala · 40-60 % kohtalainen · 60-80 % korkea · 80-100 % erinomainen. ShroomCast ennustaa sienisadon todennäköisyyttä sään, maaperän, metsien ja vuosien varrella kertyneiden havaintojen perusteella – suuntaa antava arvio, ei tae saaliista.