Kantarel-prognose for Västmanland, Sverige
Kantarel: godt i gang.
Gennemsnit 9°, fra 4° til 14°
Regndage: 7. Vådeste: 8. okt.
Andel af skovarealet i Västmanland efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Hvordan står det til med kantarel i Västmanland her i oktober?
Ugens prognose for kantarel i Västmanland, Sverige står på 47 %, og væksten er godt i gang.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Æggeblommegul til gyldengul hele vejen igennem, med en hat der er hvælvet som ung og bliver bølget og tragtformet med indrullet rand. I stedet for rigtige lameller har den stumpe, gaffeldelte, åreagtige ribber, der løber ned ad stokken, og kødet er fast og lugter af abrikos.
Steg dem i smør med lidt hvidløg og persille som tilbehør eller på ristet brød, og lad dem trække vandet ud og suge det i sig igen. De er også gode vendt i røræg eller omelet eller kogt kort i en flødesauce til pasta eller kylling.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Västmanland falder i to dele: det bakkede, søfyldte højland i Bergslagen mod nord og vest og det fladere agerland, der skråner ned mod Mälarens bredder mod syd og øst. Hundredvis af små søer fra istiden, åer og moser gennemvæver det højere terræn. Tæt nåleskov af rødgran og skovfyr dækker Bergslagens højland mod nord, blandet med birk, bævreasp og spredte bevoksninger af eg og andre løvtræer nærmere Mälaren. Mosklædte granbevoksninger, fyrreheder, mosekanter og de gamle skove omkring bjergværkerne byder alle på svampe.
Klimaet er fugtigt og kontinentalt med kolde, snerige vintre og varme somre, og Bergslagen ligger i overgangen mod det boreale nord. Jævn regn i sensommer og efterår holder skovbunden fugtig og giver et kraftigt svampeudbrud. Her venter klassisk mellemsvensk sankning i boreal skov: kantareller og Karl Johan i gran- og fyrreskovene, masser af plads væk fra andre og fri færdsel under allemandsretten. Bergslagens skove er de bedste steder at lede, og sæsonen topper fra august ind i oktober.
Ofte stillede spørgsmål
Er det svampesæson i Västmanland, Sverige lige nu?
For kantarel i Västmanland, Sverige er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 47 %, mens væksten er godt i gang her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i Västmanland, Sverige. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i Västmanland, Sverige?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Västmanland, Sverige: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 47 %, og væksten er godt i gang. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i Västmanland, Sverige?
I Västmanland, Sverige løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Västmanland, Sverige på 47 %, og væksten er godt i gang.
Hvor vokser kantarel i Västmanland, Sverige?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Västmanland, Sverige.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i Västmanland, Sverige?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Västmanland, Sverige står den lige nu på 47 %, og væksten er godt i gang.
Er der kantarel i nærheden af mig i Västmanland, Sverige lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i Västmanland, Sverige på 47 %, og væksten er godt i gang. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Västmanland, Sverige lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i Västmanland, Sverige?
I denne uge står prognosen for Västmanland, Sverige på 47 %, og væksten er godt i gang. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.