Aggiornato 11 settembre 2026
Come stanno andando gli orecchioni in Aberdeenshire questo settembre?
Aberdeenshire, Scozia: la stagione dei funghi è in aumento in questo momento, con gli orecchioni a quota 25% oggi. Di solito la crescita si concentra da gennaio a dicembre, e adesso siamo in settembre.
Sotto il nome orecchione sta un gruppo di funghi affini, con specie per quasi ogni stagione. Accanto a Pleurotus ostreatus, che ama il freddo, il polmonario Pleurotus pulmonarius fruttifica da fine primavera per tutta l’estate sullo stesso legno duro morto: una raccolta nella stagione calda è quindi reale, e il pronostico tiene conto di questo gruppo più ampio.
Cresce a mensole sovrapposte su latifoglie morte o deperienti, soprattutto faggio e pioppo, su ceppaie, tronchi a terra e fusti ancora in piedi. È un fungo lignicolo e sul terreno non cresce.
Tieni i cappelli freschi in un sacchetto di carta in frigorifero fino a cinque giorni circa, evitando la plastica sigillata che li fa diventare viscidi. Si essiccano bene nell’essiccatore o in un posto caldo e arieggiato, e da cotti si congelano; da crudi in freezer tendono a venire acquosi.
Si può confondere con Pleurocybella porrigens, bianca, più sottile, che cresce sul legno di conifera e ha già causato avvelenamenti, quindi controlla sempre substrato e colore. Alle nostre latitudini attenzione anche al fungo dell’olivo (Omphalotus olearius), tossico, che però cresce in ciuffi alla base delle latifoglie, ha lamelle arancioni e gambo centrale. Il piccolo Panellus e il polmonario sono meno carnosi ma non pericolosi.
L’Aberdeenshire va dalle brughiere di erica e dalle colline granitiche arrotondate dei Cairngorms orientali giù per le fertili campagne dell’Howe of the Mearns fino a una lunga costa sul Mare del Nord fatta di falesie, dune e porti di pesca. Le valli del Dee e del Don attraversano la contea e collegano i glen d’altura alla pianura attorno ad Aberdeen. Pino silvestre e betulla autoctoni sopravvivono nei vecchi boschi del Deeside come Glen Tanar, mentre estese piantagioni di abete rosso e pino coprono le colline più basse. Nuclei misti di latifoglie con quercia, faggio e betulla lungo i fiumi, insieme al suolo muschioso delle pinete e ai pascoli brucati, danno l’ambiente a finferli, porcini, steccherini dorati e igrofori.
La costa orientale è più asciutta e fresca dell’ovest scozzese, con periodi limpidi e frizzanti, la nebbia marina (haar) che entra dal Mare del Nord e gelate autunnali pungenti. Le piogge sono moderate ma regolari, e gli autunni freschi e umidi favoriscono una lunga stagione dei funghi. Aspettati il classico mix del bordo delle Highlands: boleti e finferli nelle pinete dei glen del Deeside, steccherini dorati e porcini sotto le conifere e igrofori dai colori accesi nei vecchi prati. Gran parte del territorio è ad accesso libero grazie al diritto di libero accesso scozzese, anche se la stagione arriva un po’ più tardi e più fresca che al sud.
Domande frequenti
Dove cresce l’orecchione a Aberdeenshire, Scozia?
Cresce a mensole sovrapposte su latifoglie morte o deperienti, soprattutto faggio e pioppo, su ceppaie, tronchi a terra e fusti ancora in piedi. È un fungo lignicolo e sul terreno non cresce. Tende a tornare sugli stessi tipi di terreno anno dopo anno, quindi quando trovi un bosco buono vale la pena ricontrollarlo. ShroomCast non condivide i punti esatti: ti dice quando conviene muoversi a Aberdeenshire, Scozia.
Come capisco che la stagione degli orecchioni è iniziata a Aberdeenshire, Scozia?
La stagione parte quasi sempre dopo un periodo caldo seguito da piogge regolari, e le prime buttate arrivano da gennaio a dicembre. Il segnale più chiaro è la previsione live che si stacca da zero e comincia a salire. Per Aberdeenshire, Scozia adesso segna 25% e la crescita è in aumento.
Si trovano gli orecchioni adesso dalle parti di Aberdeenshire, Scozia?
Oggi la previsione per gli orecchioni a Aberdeenshire, Scozia segna 25% e la crescita è in aumento. È una lettura live della zona in questo settembre, e si muove con il meteo invece di seguire un calendario fisso. Ti dice se vale la pena uscire adesso.
Che cosa devo guardare questa settimana per gli orecchioni a Aberdeenshire, Scozia?
Questa settimana a Aberdeenshire, Scozia la previsione segna 25% e la crescita è in aumento. Cresce a mensole sovrapposte su latifoglie morte o deperienti, soprattutto faggio e pioppo, su ceppaie, tronchi a terra e fusti ancora in piedi. È un fungo lignicolo e sul terreno non cresce. L’andamento a 14 giorni sulla pagina mostra se le condizioni stanno salendo verso una buttata o se stanno calando, così scegli il giorno giusto.
È stagione di funghi a Aberdeenshire, Scozia in questo momento?
Per gli orecchioni a Aberdeenshire, Scozia la stagione tipica cade da gennaio a dicembre, e oggi la previsione live segna 25% con la crescita in aumento in questo settembre. Quindi sì o no dipende dal giorno e dal meteo, che è esattamente quello che la previsione tiene d’occhio.
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Questa pagina mostra oggi. Nell’app trovi la previsione completa a 14 giorni per la tua zona e per tutte e 14 le specie, così scegli il giorno giusto prima di metterti in macchina.
Scala: 0-20% molto bassa · 20-40% bassa · 40-60% media · 60-80% alta · 80-100% ottima. ShroomCast stima la probabilità di fruttificazione da meteo, suolo, boschi e anni di osservazioni – un’indicazione, non una garanzia di ritrovamenti.
ShroomCast prevede la regione e il periodo dell’anno. Non riconosce i funghi al posto tuo, quindi verifica ogni specie con una fonte affidabile prima di mangiarla.