Kantarel-prognose for Aube, Frankrig
Kantarel: på vej op.
Gennemsnit 14°, fra 9° til 18°
Regndage: 3. Vådeste: 8. okt.
Andel af skovarealet i Aube efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Er der kantarel i Aube lige nu?
Ugens prognose for kantarel i Aube, Frankrig står på 16 %, og væksten er på vej op.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år.
Steg dem i smør med lidt hvidløg og persille som tilbehør eller på ristet brød, og lad dem trække vandet ud og suge det i sig igen. De er også gode vendt i røræg eller omelet eller kogt kort i en flødesauce til pasta eller kylling.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Aube breder sig ud over kridtsletterne i det sydlige Champagne, drænet af Seinen og bifloden Aube. Den tørre, åbne Champagne crayeuse dominerer i vest, mens den lave, lerrige Champagne humide i øst rummer de store søreservoirer i Forêt d’Orient. Kalkbakker rejser sig i Côte des Bar mod sydøst. Forêt d’Orient i øst og Forêt d’Othe på det vestlige plateau er vidtstrakte ege- og avnbøgeskove blandet med bøg og, på den tynde kridtjord, plantager af skovfyr. I det fugtige Champagne humide kommer el og ask til langs søbredder og langsomme vandløb, hvilket giver alsidig, humusrig svampebund.
Aube har halvkontinentalt klima i overgangen mellem kyst og fastland, med kolde vintre, varme somre og moderat nedbør omkring 700 mm. Søreservoirerne og lerjorden i øst holder på fugten, så fugtige efterår efter septemberregnen åbner en lang og sikker svampesæson. Efteråret er hovedsæsonen: ege- og bøgebevoksninger giver Karl Johan, kantareller, almindelig pigsvamp og sort trompetsvamp, mens fyrreplantagerne på kridtet byder på mælkehatte og rørhatte. Kridtoverdrevene giver markchampignon og parasolhat, Côte des Bars kalkbakker skjuler endda trøfler, og floddalene bringer morkler om foråret.
Ofte stillede spørgsmål
Er der kantarel i nærheden af mig i Aube, Frankrig lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i Aube, Frankrig på 16 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Aube, Frankrig lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i Aube, Frankrig?
I denne uge står prognosen for Aube, Frankrig på 16 %, og væksten er på vej op. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Aube, Frankrig lige nu?
For kantarel i Aube, Frankrig er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 16 %, mens væksten er på vej op her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i Aube, Frankrig. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i Aube, Frankrig?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Aube, Frankrig: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 16 %, og væksten er på vej op. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i Aube, Frankrig?
I Aube, Frankrig løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Aube, Frankrig på 16 %, og væksten er på vej op.
Hvor vokser kantarel i Aube, Frankrig?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Aube, Frankrig.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i Aube, Frankrig?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Aube, Frankrig står den lige nu på 16 %, og væksten er på vej op.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.