Østerssopp-varsel for County Kerry, Irland
Østerssopp: på vei opp.
Beste dag: 16. okt.
Snitt 12°, fra 8° til 16°
Regndager: 9. Våtest: 15. okt.
Andel av skogarealet i County Kerry etter treet soppen vokser med
der de fleste ligger
Østerssopp i County Kerry, Irland: live-varsel og utsikter 14 dager fram
Beste tiden for østerssopp i Irland er fra januar til desember, og toppen kommer som regel midt i den perioden. I dag ligger nivået i County Kerry på 15 %, og veksten er på vei opp.
Den er en av de få virkelig gode matsoppene som kommer i kaldt vær, gjerne etter de første nattefrostene om høsten og i milde vinterperioder når temperaturen ligger rundt 5 til 15 grader. Et temperaturfall etter fuktig vær setter den i gang, så let i dagene etter kald nedbør heller enn i sommervarmen.
Den vokser på død og døende løvved, særlig osp, selje, bjørk, alm og poppel, og kommer på stående stammer, nedfalne stokker og stubber i stedet for på bakken. Den trives i fuktig løv- og blandingsskog, i parker og i tresatte kanter langs vann og vassdrag der det er mye død ved.
Fersk sopp holder seg opptil rundt fem dager i papirpose i kjøleskapet. Unngå tett plast, som gjør den slimete. Den tørker godt i tørkeskap eller på et lunt sted med god luftgjennomstrømning, og stekt østerssopp kan fryses. Fryser du den rå, blir den lett vassen.
På bartrevirke møter du krittøsterssopp (Pleurocybella porrigens), som er helt hvit, tynn i kjøttet og øreformet. Den regnes som spiselig i Norge, men bør unngås ved nedsatt nyrefunksjon, så sjekk både underlaget og fargen. Besk lærhatt (Panellus stipticus) er liten, seig og besk, og bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) er lysere og tynnere i kjøttet, men ingen av dem er farlige.
Kerry er det fjellrike sørvestlige Irland, dominert av MacGillycuddy’s Reeks med Carrauntoohil, landets høyeste topp, og med halvøyene Iveragh og Dingle som strekker seg ut i en dypt oppskåret atlanterhavskyst. Mellom fjellryggene ligger brede, breskårne daler, innsjøene ved Killarney, teppemyr og åpen lynghei. Killarney nasjonalpark rommer noe av den siste opprinnelige skogen i Irland, blant annet gammel vintereikeskog og den sjeldne barlindskogen i Reenadinna, sammen med bjørk, kristtorn og rogn, mens store deler av grevskapet er dekket av sitkagranplantasjer. Fuktig, mosekledd bunn i eike- og bjørkeskogen, kantene av plantasjene og gressbevokst parkmark gir alle sopp.
Kerry har et av de mildeste og våteste klimaene i Irland, varmet av Golfstrømmen og gjennombløtt av atlantiske fronter som slipper kraftig regn over vestfjellene. De lange, frostfrie og fuktige høstene er ideelle for langvarige soppkull. Regn med en lang og rik sesong i frodig, kystnær skog, med kantarell og steinsopp blant eik og bjørk, og piggsopp og vokssopp på den gamle, ugjødslede gressmarka. Mye av høylandet er åpent og øde, så det beste plukket finner du rundt de lavereliggende skogdalene og langs innsjøbreddene.
Vanlige spørsmål
Hva bør jeg se etter denne uka for østerssopp i County Kerry, Irland?
Denne uka ligger nivået i County Kerry, Irland på 15 %, og veksten er på vei opp. Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Kurven 14 dager fram i appen viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i County Kerry, Irland?
For østerssopp i County Kerry, Irland går den vanlige sesongen fra januar til desember, og i dag viser varselet 15 % med vekst som er på vei opp i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at østerssopp står i skogen i County Kerry, Irland. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for østerssopp i County Kerry, Irland?
Hver sopp har sine egne maskinlæringsmodeller, trent på mange års registrerte soppfunn og kalibrert for hver region. Hver dag leser de været de siste tre ukene i County Kerry, Irland: temperatur, nedbør, luftfuktighet, jordtemperatur og jordfuktighet. Sammen med årstiden og hva slags skog og jord som finnes der, gir det sjansen for at østerssopp setter fruktlegemer i dag. Akkurat nå er det 15 %, og veksten er på vei opp. Hele utsikten 14 dager fram finner du i appen.
Når er sesongen for østerssopp i County Kerry, Irland?
I County Kerry, Irland går sesongen for østerssopp som regel fra januar til desember. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (oktober) ligger varselet for County Kerry, Irland på 15 %, og veksten er på vei opp.
Hvor vokser østerssopp i County Kerry, Irland?
Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i County Kerry, Irland.
Hvordan vet jeg at sesongen for østerssopp har begynt i County Kerry, Irland?
Starten flytter seg fra år til år med været, og sesongen går som regel fra januar til desember. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For County Kerry, Irland ligger det nå på 15 %, og veksten er på vei opp.
Er det østerssopp i nærheten av meg i County Kerry, Irland akkurat nå?
I dag ligger varselet for østerssopp i County Kerry, Irland på 15 %, og veksten er på vei opp. Det er et ferskt tall for regionen i oktober, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i County Kerry, Irland akkurat nå.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.