Honningsvamp-prognose for Nordjylland, Danmark
Honningsvamp: i fuld gang.
Gennemsnit 10°, fra 7° til 13°
Regndage: 7. Vådeste: 22. okt.
Hvornår er det bedste tidspunkt at finde honningsvamp i Nordjylland?
Prognosen for honningsvamp i Nordjylland, Danmark står på 75 % i dag, og væksten er i fuld gang. Den typiske sæson løber fra september til november, og vi er i oktober nu.
Den kommer i efteråret efter de første kølige, fugtige perioder, typisk når nætterne falder til omkring 5 til 12 grader efter vedvarende regn. Et vådt forløb fra sidst i september til november giver de største hold.
De sorte rhizomorfer under jorden gør, at et enkelt individ kan brede sig gennem en hel skov, og en enkelt Armillaria-klon i Oregon dækker flere kvadratkilometer og er blandt de største kendte levende organismer.
Vokser i tætte totter ved foden af levende og døde løvtræer, på stubbe og over begravede rødder, hvor den både snylter og nedbryder ved. Oftest på eg, bøg og andet løvtræ, af og til også på nåletræ.
Kun hattene af unge eksemplarer er værd at spise, og de skal gennemtilberedes, for de giver mavebesvær, hvis de er utilstrækkeligt varmebehandlede eller spises rå. Forkog dem nogle minutter, hæld vandet fra, og steg dem derefter hårdt med hvidløg og smør, eller kom de forkogte svampe i en langtidssimret gryderet eller en kraftig tomatsauce til pasta.
Kun spiselig gennemtilberedt, og kun hattene er værd at bruge, for stokkene er seje og trevlede. Smagen er mild og let nøddeagtig, og den egner sig til at blive forkogt og derefter stegt, men nogle får mavebesvær af den, selv når den er tilberedt.
Den kan forveksles med den dødeligt giftige randbæltede hjelmhat (Galerina marginata), som også vokser på ved, men er mindre, har rustbrunt sporeaftryk og hverken de tætte totter eller de mørke skæl på hatten. Den bør også holdes ude fra foranderlig skælhat (Kuehneromyces mutabilis) og fra arter af skælhat (Pholiota).
Ofte stillede spørgsmål
Hvor vokser honningsvamp i Nordjylland, Danmark?
Vokser i tætte totter ved foden af levende og døde løvtræer, på stubbe og over begravede rødder, hvor den både snylter og nedbryder ved. Oftest på eg, bøg og andet løvtræ, af og til også på nåletræ. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Nordjylland, Danmark.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for honningsvamp er gået i gang i Nordjylland, Danmark?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra september til november. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Nordjylland, Danmark står den lige nu på 75 %, og væksten er i fuld gang.
Er der honningsvamp i nærheden af mig i Nordjylland, Danmark lige nu?
I dag står prognosen for honningsvamp i Nordjylland, Danmark på 75 %, og væksten er i fuld gang. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Nordjylland, Danmark lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde honningsvamp i Nordjylland, Danmark?
I denne uge står prognosen for Nordjylland, Danmark på 75 %, og væksten er i fuld gang. Vokser i tætte totter ved foden af levende og døde løvtræer, på stubbe og over begravede rødder, hvor den både snylter og nedbryder ved. Oftest på eg, bøg og andet løvtræ, af og til også på nåletræ. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Nordjylland, Danmark lige nu?
For honningsvamp i Nordjylland, Danmark er den typiske sæson fra september til november, og i dag står prognosen på 75 %, mens væksten er i fuld gang her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår honningsvamp sandsynligvis skyder frem i Nordjylland, Danmark. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for honningsvamp i Nordjylland, Danmark?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Nordjylland, Danmark: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at honningsvamp sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 75 %, og væksten er i fuld gang. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for honningsvamp i Nordjylland, Danmark?
I Nordjylland, Danmark løber sæsonen for honningsvamp normalt fra september til november. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Nordjylland, Danmark på 75 %, og væksten er i fuld gang.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.