Mis à jour 5 octobre 2026
Y a-t-il des coprin chevelu en ce moment en Groningen ?
Pour Groningen, Pays-Bas, la prévision sur 14 jours indique une pousse bonne (57 %). Saison habituelle entre juillet et novembre.
Il pousse après des pluies douces suivies de temps frais, surtout en fin d’été et en automne quand les nuits se rafraîchissent. Une averse suivie de quelques jours humides et de températures autour de 10 à 18 degrés déclenche les poussées.
De la fin de l’été à l’automne, principalement de septembre à novembre, parfois dès le printemps après les pluies.
Chapeau d’abord ovale puis cylindrique, blanc, couvert de mèches retroussées qui lui donnent un aspect chevelu, avec un sommet souvent ocre. Les lames serrées passent du blanc au rose puis au noir en se liquéfiant en une encre, sur un pied blanc et creux portant un anneau mobile.
Il ne se conserve presque pas et doit être cuisiné dans les heures qui suivent la récolte, sinon il se transforme en encre noire. Pour le garder un peu, faites-le revenir aussitôt puis congelez la préparation cuite; le séchage donne de mauvais résultats.
À consommer très jeune et bien blanc, poêlé quelques minutes au beurre avec un peu d’ail et de persil, sa chair fondante rappelant l’asperge. Il convient aussi en omelette ou en velouté, mais il doit être cuit le jour même car il se liquéfie vite.
On peut le confondre avec le coprin noir d’encre (Coprinopsis atramentaria), comestible mais toxique avec l’alcool (effet antabuse): celui-ci est gris et lisse, sans mèches retroussées sur le chapeau. Le coprin chevelu, blanc et bien chevelu, n’est pas dangereux.
Questions fréquentes
Quel mois est le meilleur pour les coprin chevelu en Groningen ?
Les meilleurs mois se situent entre juillet et novembre. Pensez à vérifier la pousse en direct, qui est bonne aujourd’hui (57 %) en Groningen.
Où trouver des coprin chevelu en Groningen (Pays-Bas) ?
Pousse en terrain riche et perturbé: bords de chemins, pelouses, prairies, talus, terrains vagues et jardins, souvent en groupes. Il aime les sols azotés et n’est pas associé à un arbre particulier. En Groningen, la pousse est bonne aujourd’hui (57 %), et la saison court en général entre juillet et novembre.
ShroomCast identifie-t-il les champignons sur photo ?
Non. ShroomCast ne reconnaît pas les espèces sur photo : il prévoit QUAND la Coprin chevelu pousse en Groningen, avec un pourcentage en direct et une prévision sur 14 jours.
Que veut dire 57 % pour les coprin chevelu ?
C’est le niveau de pousse estimé aujourd’hui en Groningen : à 57 %, la pousse est bonne. Ce chiffre évolue chaque jour selon la météo.
La saison des coprin chevelu a-t-elle commencé en Groningen ?
La pousse est bonne aujourd’hui en Groningen (57 %). La saison s’étend en général entre juillet et novembre.
Consultez la prévision régionale en direct dans l’application ShroomCast.
Voir toutes les prévisions de champignons
Cette page montre aujourd’hui. L’application vous donne les prévisions complètes à 14 jours pour votre secteur et les 14 espèces, pour choisir le bon jour avant de prendre la route.
Échelle : 0-20% très faible · 20-40% faible · 40-60% modérée · 60-80% élevée · 80-100% excellente. ShroomCast prévoit la probabilité de pousse selon la météo, le sol, les forêts et des années d’observations – une indication, pas une garantie de récolte.
ShroomCast prévoit la région et la période de l’année. Il n’identifie pas les champignons à votre place, alors vérifiez toujours l’espèce auprès d’une source fiable avant de la consommer.