Kantarell-prognos för Dordogne, Frankrike
Kantarell: på väg uppåt.
Snitt 17°, från 12° till 21°
Regndagar: 5. Blötast: 7 okt
Andel av skogsarealen i Dordogne efter trädet svampen växer med
där de flesta ligger
Kantarell i Dordogne, Frankrike: fruktningsprognos och säsong
Kantarell i Dordogne, Frankrike: 21% aktivitet i dag, vilket är på väg uppåt. Bästa tiden brukar vara från juni till oktober.
Den vill ha varmt och fuktigt väder, helst en period med rikligt regn följt av milda temperaturer kring 15 till 20 grader. Den kommer ofta upp en till två veckor efter ett ordentligt regnväder på sommaren.
Växer i mykorrhiza med både barr- och lövträd, gärna gran, tall, ek och bok. Den trivs på mossig, något fuktig mark, ofta i sluttningar och på mager, väldränerad jord.
En utmärkt matsvamp med fast kött och en mild, lätt pepprig och fruktig smak. Den är god stekt i smör och passar bra till ägg, i såser och gräddrätter; stek den lugnt eftersom den kan släppa vatten, och stek den inte för länge så den blir seg.
Den viktigaste farliga förväxlingssvampen är den giftiga Omphalotus olearius (eldmussling), som inte växer vilt i Norden men förekommer söderut; den växer i tofsar på ved och har riktiga vassa skivor i stället för trubbiga åsar. Den falska kantarellen (Hygrophoropsis aurantiaca) förväxlas också ofta med den men har tunnare, riktiga skivor och en mer orange färg och bör undvikas.
Dordogne breder ut sig över kalkstensplatåer, skogklädda causses och de djupa floddalarna kring Dordogne, Vézère, Isle och Dronne. Karstklippor, slukhål och källor genomkorsar landskapet, som lutar från Périgord Verts sura kullar till vinsluttningarna kring Bergerac. Dunek och äkta kastanj dominerar; kastanjeskog trivs på de sura jordarna i norr medan tryffelbärande ekar håller den varma kalkstenen. Avenbok, hassel och tall fyller ut blandningen, och den kalkrika, väldränerade marken med fuktiga dalbottnar ger klassisk mykorrhizamark.
Klimatet är milt och oceaniskt, mildrat av atlantisk luft men med varma, ibland tryckande somrar. Nederbörden på runt 800 till 900 mm fördelas över året, och varma, fuktiga höstar efter septemberregnen utlöser huvudskörden, med ett mindre fönster på våren. Detta är Karl Johans land: Boletus edulis och dess släktingar sväller under ek och kastanj efter höstregn, tillsammans med gula kantareller och svarta trattkantareller. Den berömda svarta Périgordtryffeln gömmer sig under kalkstenens ekar på vintern, medan ängar och vägkanter bjuder på stolt fjällskivling.
Vanliga frågor
Var hittar jag kantarell i Dordogne?
Växer på marken i både löv- och barrskog och lever i mykorrhiza med träd som ek, bok, björk och tall. Den hittas ofta i mossig mark, på slänter och längs stigkanter och kommer gärna tillbaka på samma ställen år efter år. Kontrollera live-läget innan du åker, det ligger på 21% i Dordogne, Frankrike just nu.
Kan ShroomCast säga vilken svamp jag hittat?
Nej. ShroomCast förutsäger NÄR svamp fruktar (live % och 14 dagar framåt), inte vilken art du hittat. Artbestämning får du göra själv.
Hur ofta uppdateras prognosen för Dordogne, Frankrike?
Läget för kantarell uppdateras löpande. Just nu visar det 21% (på väg uppåt) med en utsikt 14 dagar framåt.
Är det värt att leta kantarell i oktober?
I oktober ligger läget i Dordogne, Frankrike på 21%, alltså på väg uppåt. Säsongen i stort är från juni till oktober.
Vad betyder 14-dagarsprognosen?
Den visar hur fruktningen av kantarell i Dordogne, Frankrike väntas utvecklas de kommande två veckorna, utöver dagens 21%.
Hur fungerar prognosen för kantarell i Dordogne, Frankrike?
Varje svamp har sina egna maskininlärningsmodeller, tränade på många års fynd och kalibrerade för varje region. Varje dag läser de vädret de senaste tre veckorna i Dordogne, Frankrike: temperatur, regn, luftfuktighet, marktemperatur och markfuktighet. Tillsammans med årstiden och vilken sorts skog och mark det är ger det chansen att svampen bär fruktkroppar i dag. Just nu ligger den på 21%, vilket är på väg uppåt. Hela prognosen 14 dagar framåt finns i appen.
Växer kantarell i Dordogne, Frankrike just nu?
Just nu ligger fruktningen på 21%, vilket är på väg uppåt. Kantarell har normalt säsong från juni till oktober i Dordogne.
När är kantarellsäsongen i Dordogne, Frankrike?
I Dordogne, Frankrike brukar kantarell frukta från juni till oktober. Toppen varierar med vädret från år till år.
Är 21% mycket för kantarell?
21% betyder att läget är på väg uppåt. Ju högre siffra, desto mer aktiv fruktning just nu i Dordogne, Frankrike.
ShroomCast förutsäger region och årstid. Appen kan inte artbestämma svampar åt dig, så kontrollera arten mot en pålitlig källa innan du äter den.